Технологічна вертикальна фермерська компанія Kalera оголосила 21 квітня, що на початку 2021 року відкриє нове сучасне вирощувальне підприємство в Атланті, штат Джорджія.
Новий завод в Атланті – це наступний крок План швидкого внутрішнього та міжнародного розширення Kalera, щоб надати споживачам свіжу листову зелень прямо там, де вони є. Розміщуючи свої ферми безпосередньо в населених пунктах, які вони обслуговують, Kalera може постачати національних роздрібних торговців і дистриб’юторів громадського харчування без довгих перевезень по всій країні, гарантуючи, що її листова зелень довше свіжа та набагато безпечніша, ніж салат, вирощений у полі.
Новий об’єкт було оголошено менш ніж через два місяці після того, як Kalera відкрила свою другу ферму в Орландо, штат Флорида. У той час як ферма Kalera в Орландо на даний момент є найбільшою вертикальною фермою на південному сході, нова фабрика в Атланті буде більш ніж удвічі більша і зможе виробляти 11 мільйонів головок салату щорічно, створюючи приблизно 75 робочих місць для місцевої громади.
Як і у випадку з Орландо, Kalera змогла швидко відкрити своє новітнє підприємство для вирощування в Атланті за допомогою власної технології в результаті спрощеного процесу проектування та будівництва, що додатково демонструє її здатність швидко масштабувати та розширювати свої вертикальні ферми. Оскільки Kalera прискорить своє зростання протягом наступних кількох років, вона продовжуватиме будувати додаткові потужності, розширюючи виробничі потужності в США та за кордоном.
«В Атланті розташовано кілька провідних компаній громадського харчування та роздрібної торгівлі, і як місто, яке цінує смачну їжу, доступ до свіжих, чистих місцевих продуктів є ключовим. Після нашого успіху в Орландо, Атланта стала наступним логічним кроком у наших планах розширення», — сказав Даніель Малечук, генеральний директор Kalera. «Сьогодні, як ніколи, споживачі зосереджені на тому, щоб зрозуміти, звідки походить їхній продукт, яку відстань він пройшов, щоб дістатися до них, скільки разів його використовували та наскільки він безпечний і чистий».
«Використовуючи нові розробки в науці та техніці, Kalera переосмислює, що означає свіжість їжі на тарілці в майбутньому, а також позиціонує нас як лідера галузі в місцевій аграрно-технологічній революції», — сказав Крістіан Тома, головний технічний директор компанії Калера. «У цей критичний час ми раді бути надійним цілорічним джерелом листової зелені без ГМО, без пестицидів, салату та мікрозелені, які завжди мають найвищу якість. Коли споживачі обирають зелень Kalera, вони знають, що вони роблять вибір безпечного місцевого походження для себе та своїх сімей».
Компанія використовує технологію чистих приміщень і процеси, щоб виключити використання хімікатів і усунути вплив патогенів. Завдяки закритим приміщенням, розташованим саме там, де є попит, Kalera може постачати велику кількість продукції на місцевому рівні, усуваючи потребу подорожувати на великі відстані під час транспортування швидкопсувних продуктів. Це означає, що Kalera може забезпечити найвищу якість і свіжість, доставляючи продукт клієнтам протягом кількох годин після збору врожаю, а не днів чи тижнів. Рослини Kalera ростуть, споживаючи на 95% менше води порівняно з польовим землеробством.
На додаток до свого науково-дослідного центру Kalera відкрила свою першу комерційну вертикальну ферму, центр вирощування HyCube, на території Orlando World Center Marriott, щоб пропонувати свіжі місцеві продукти відвідувачам і клієнтам готелю. У березні цього року компанія оголосила про відкриття свого другого підприємства в Орландо. Завод в Атланті є третьою фермою в портфоліо Kalera, і незабаром до неї приєднаються інші в Сполучених Штатах.
Kalera — це технологічна вертикальна фермерська компанія з унікальними методами вирощування, які поєднують оптимізовані поживні речовини та легкі рецепти, точний контроль навколишнього середовища та стандарти чистих приміщень для виробництва безпечних, високопоживних овочів без пестицидів, без ГМО, незмінно високої якості та довшого терміну зберігання. круглий рік. Високопродуктивні, автоматизовані, керовані даними гідропонні виробничі потужності компанії були розроблені для швидкого розгортання з кращими в галузі термінами окупності, щоб вирощувати овочі швидше, чистіше, з меншими витратами та з меншим впливом на навколишнє середовище.
Технологічна вертикальна сільськогосподарська компанія Kalera оголосила, що на початку 2021 року відкриє нове сучасне вирощувальне підприємство в Атланті, штат Джорджія. Нове підприємство в Атланті є наступним кроком у плані швидкого внутрішнього та міжнародного розширення Kalera для залучення споживачів свіжа листова зелень там, де вона є. Фото: Калера