У багатьох місцях продажі не досягли свого потенціалу. Через обмеження торгівлі громадським харчуванням закупівлі не змінилися в бік інакше сильного різдвяного бізнесу. Лише в Берліні спостерігалося невелике піднесення активності на ринку. Тут ціни на вітчизняні товари стабілізувалися. За умови, що пропозиція не виявилася надто розкішною, трейдери могли зберегти ціни попереднього тижня. На місцевому ринку пропонувалися французькі Agatas, Cherries або Santés, а також нові Annabelles з Кіпру. Згідно з останнім звітом BLE, у Гамбурзі кіпрські Annabelles пропонувалися за 27 євро за мішок вагою 25 кг, а у Франкфурті та Мюнхені вони продавалися за ціною до 30 євро за мішок вагою 25 кг.
Рейнланд-Пфальц: ціни на рівнях минулого тижня
Передріздвяні справи тут йдуть трохи краще. Кіпрські озимі культури тепер також розширюють асортимент у роздрібній торгівлі продуктами харчування за ціною близько 2.50 євро/кг. Здійснити заплановане коригування цін на вітчизняні складські товари до кінця року не вдасться. Зміни очікуються лише на продовольчу картоплю з холодильних камер. Прямі маркетологи повідомляють про хороші продажі. Ціни на рівні попереднього тижня, повідомляє Сільськогосподарська палата землі Рейнланд-Пфальц.
Гессен: Швидкі поставки, знижені ціни для експортних ринків
На початку поточного тижня картопляний бізнес спокійний, пише Державне управління сільського господарства Гессена. Найближчими днями очікується пожвавлення. Тим паче, що відновлені кампанії розпродажів мають підвищити попит. Тим часом експортні ринки сигналізують про збільшення попиту на швидкі поставки за зниженими цінами. Товари, які можна продати, доступні для задоволення попиту. Ціни виробників залишаються незмінними порівняно з минулим тижнем. Особливо потерпають від скасування різдвяних ярмарків і обмежень на виїзне харчування. Це призводить до слабкого попиту з боку сектору громадського харчування.
Нижня Саксонія: задовільний різдвяний бізнес
Відповідно до базису (клас 35 – 65, менше 8% браку, легка та тверда шкіра, сипучі, безкоштовна приймальна точка за 100 кг) минулого тижня були сплачені наступні ціни:
За даними Асоціації фермерів Нижньої Саксонії, залежно від якості все ще можливі надбавки або знижки. Будь ласка, зверніть увагу на таку ринкову інформацію: Різдвяний бізнес наразі був задовільним, без будь-яких серйозних порушень. Попит і пропозиція були в рівновазі.