Лідери галузі наголошують на якості в несприятливих умовах вирощування
У рік, позначений складними умовами вирощування, якість цибулі стає першорядною проблемою для виробників, переробників і селекціонерів. Ліндерт Мордайк, директор з продажу MSP Onions, і Андре Бут, старший спеціаліст з цибулі Hazera, підкреслюють важливість твердості та пружності шкірки, водночас виступаючи за співпрацю для подолання складнощів цибулевої промисловості.
Згадуючи минулий рік, Андре визнає перешкоди, з якими стикаються виробники цибулі, включаючи пізній посів, проблеми з сонячними опіками під час спекотного літа та несприятливу погоду для збору врожаю, яка негативно вплинула на якість внутрішньої цибулі. Ліндерт додає, що зараз майже кожна партія цибулі демонструє внутрішню гниль, при цьому внутрішнє проростання становить серйозну проблему через неоптимальні умови для обприскування MH протягом посушливого літа.
Визнаючи еволюцію вирощування цибулі, Ліндерт наголошує на важливості розгляду цибулі як садової культури, безпосередньо задовольняючи її особливі потреби для досягнення постійного росту. Однак він також піднімає питання про довгостроковий вплив зміни клімату на умови вирощування та доцільність випереджувальних заходів.
Інвестуючи в передові рішення, компанія MSP Onions впровадила оптичну сортувальну машину, яка забезпечує точний контроль якості та постійну доставку цибулі з оптимальною твердістю та пружністю шкірки. Ліндерт наголошує на зростаючому попиті на високоякісну цибулю, що викликає потребу в суворих стандартах якості та відкриває можливості для голландських виробників.
Андре підкреслює важливість сортів цибулі, адаптованих до конкретних типів ґрунтів, таких як Vento, Dormo та Centro від Hazera, які перевершують легкі піщані ґрунти, зберігаючи твердість та ефективність зберігання. Як Hazera, так і MSP віддають перевагу твердості шкірки у своїх сортах, забезпечуючи постійну якість протягом сезону та під час обробки.
Співпраця між MSP Onions і Hazera заснована на спільній прихильності розвитку голландської цибулевої промисловості та наданні виробникам експертних порад і високоякісних варіантів обробки. Ліндерт і Андре наголошують на необхідності тісної співпраці та обміну знаннями, щоб подолати виклики та забезпечити процвітаюче майбутнє для цибулевої промисловості.