Інформаційний посібник із вирощування часнику
У наступному описі детально описано техніку, поради та ідеї вирощування часнику.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Введення та важливість часнику:
Часник – одна з важливих цибулинних культур. Його використовують як спецію або приправу в Індії. Складна цибулина часнику складається з декількох дрібних цибулин або зубчиків. Часник, як правило, культивується в А.П., UP, Мадрасі та Гуджараті. Наукові експерименти показали, що деякі сполуки в часнику допомагають функціонувати серцю. Кажуть, що часник містить антибіотичні речовини, які пригнічують ріст певних бактерій і грибків.
Найкращий грунт для плантації часнику:
Часник можна вирощувати на різних типах ґрунту. Однак для промислового видобутку рекомендуються піщані, алевритові та глинисті суглинки. Ґрунт має бути родючим, багатим органічними речовинами, добре дренованим і здатним утримувати достатню кількість вологи протягом вегетаційного періоду.
Кліматичні вимоги до вирощування часнику
Часник добре росте в регіонах з кліматом типу I, який характеризується вологим сезоном, який зазвичай триває з травня по жовтень, і сухим сезоном з листопада по квітень. Часник погано росте в районах з надмірною кількістю опадів.
Підготовка землі для посадки часнику:
Два типи підготовки ґрунту для вирощування часнику: з обробітком і без обробітку або без обробітку.З обробітком ґрунту: - Цей спосіб підготовки ґрунту під часник подібний до кукурудзи, сої та інших високогірних культур. Поле орють і боронують двічі або більше з інтервалом в сім днів або менше. Також можна використовувати тракторну фрезу.Без обробки грунту: - Цей метод підготовки землі зазвичай практикується на низинних рисових полях після збору врожаю рису. Рисову солому і бур’яни скошують близько до землі. Якщо ґрунт надто вологий, полі дають просохнути, доки не буде досягнуто бажаного рівня вологості. Навколо рисів зазвичай будують канали, щоб уникнути застою води після сильного дощу чи зрошення.
Покращені сорти часнику:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Selection – 2, Selection – 10 і часник 9 Allium Sativum.
Годаварі:- Розроблено шляхом відбору з колекції Jamnagar і випущено в 1987 році. Цибулини рожевого кольору і середнього розміру з 25-30 зубчиками на цибулину. Переносить його еріофітний кліщ. Тривалість 130-140 днів. Тривалість 130-140 днів. Середня врожайність 150 центнерів з гектара.
Світа:- Sweta розроблено шляхом селекції з місцевої зародкової плазми, зібраної в Гуджараті та випущеної в 1987 році. Цибулини середнього розміру з 20-25 гвоздиками на цибулину білого кольору. Тривалість 120-130 днів. Середня врожайність 130 центнерів з гектара.
ПРОЧИТАЙТЕ ЦЕ: Звіт про проект вирощування часнику.
Норма висіву та час посіву при вирощуванні часнику:
У часнику норма висіву становить від 315 до 500 зубків на га. Його брали в сезон рабі та влітку. Висаджують культуру з серпня-листопада. Посадковий матеріал у вирощуванні часнику:В якості посадкового матеріалу слід вибирати повністю визрілі і добре розвинені цибулини середніх і великих зубчиків. Вони повинні бути без хвороб і механічних пошкоджень. На гектар землі знадобиться близько 400-700 кг насіння в залежності від розміру цибулин і відстані посадки.
Підготовка гвоздики/насіння при методі вирощування часнику:
Спочатку готують посадковий матеріал, відокремлюючи зубки один від одного. Найкращим посадковим матеріалом є зубчики з зовнішніх частин цибулини. Великі цибулини містять 10-14 зубчиків. При нестачі посадкового матеріалу можна також використовувати внутрішні зубчики, але їх слід відокремити від зовнішніх. Потім посадковий матеріал замочують у розчині інсектициду-фунгіциду не менше двох годин, щоб позбутися від шкідників і хвороб, що передаються насінням. Перед посадкою зубчики сушать на повітрі.
Кращий період посадки:
У вирощуванні часнику посіви часнику відрізняються в різних регіонах. У дощових гірських районах посадку зазвичай проводять на початку вересня. В інших низинних районах посадку проводять з жовтня по листопад. Груднева посадка має тенденцію давати менші цибулини, особливо в другій половині місяця через зараження трипсами та кліщами, а цибулини іноді страждають від раннього дощу. ПРОЧИТАЙТЕ ЦЕ: Як виростити органічну куркуму.
Відстань посадки рослин часнику:
Відстань посадки коливається від 15 см х 15 см до 20 см х 10 см до 25 см. Посадка виконується за допомогою гвоздики або загостреної палички, щоб вставити дві третини довжини гвоздики вертикально в ґрунт або приблизно на 2-3 см у глибину.
Мульчування посівів часнику:
Мульчу можна застосовувати до або після посадки. Мульчу рівномірно укладають на поле товщиною від 3 до 5 см. Рисова солома зазвичай використовується як матеріал для мульчування на Філіппінах. Інші матеріали для мульчування, які також можна використовувати, це лушпиння, тирса, трава та поліетилен або пластиковий лист. Мульча контролює вологість ґрунту, а також ріст бур’янів.
Міжкультурна операція врожаю часнику:
Перше міжкультурне завдання дається рукою або хурпі через місяць після посіву. Другу прополку проводять через місяць після першої прополки та лущення. Згідно з Джоші (1961). Розпушування, культура безпосередньо перед утворенням цибулин приблизно через 2 з половиною місяці після посіву) розпушує ґрунт і допомагає закладати більші та добре наповнені цибулини. Культуру не слід прополювати або підгортати на початковій стадії, оскільки це може пошкодити стебло та погіршити збереженість паростків і вже сформованих зубчиків. ПРОЧИТАЙТЕ ЦЕ: Вирощування часнику в контейнерах.
Вимоги до зрошення рослин часнику:
При підготовці до посіву, якщо вологи в ґрунті недостатньо, необхідно полити поле на день-два раніше. Якщо ґрунт стає занадто вологим після зрошення, потрібно дати полю висохнути, доки не буде досягнуто бажаного рівня вологості. Цей стан найкраще проявляється, коли сліди досить глибокі. Часник дає в середньому 7 коренів на одній рослині. У глинистому суглинному ґрунті коріння закопується на глибину до 59 см. Під час вегетативного росту в кореневій зоні необхідна достатня кількість вологи. Частота поливу залежить від типу ґрунту та кількості опадів у вегетаційний період. Суглинки зрошують тричі. Піщаний грунт вимагає більш частого поливу. Миттєвий полив можна застосовувати, коли на глинистих суглинках з’являються щілини або тріщини. Вода не повинна залишатися на полі більше шести годин. Полив починають перед посадкою і закінчують через 70-85 днів після посадки.
Гній і добриво часнику:
Від 25 до 30 вагонів добре перепрілого FYM або компосту, внесеного під час підготовки ґрунту на гектар. У часнику відповідно до PKV, рекомендації Akola слід застосовувати 50 кг N, 50 кг P2o5 і 50 кг K2O. Підгодівлю 50 кг n можна вносити через місяць після посіву.
Боротьба зі шкідниками та хворобами у виробництві часнику:
Трипс (Thrips sp.). Рослиною харчуються як німфи, так і дорослі особини. Вони висмоктують сік рослини від молодих листків до точок росту. Старе листя стає зів'ялим або зруйнованим.Контроль – популяція трипсів досягає свого піку зазвичай з кінця січня по березень. У місцях ураження трипсами рекомендується рання посадка, можливо, у жовтні. Спалювання зараженого листя та обприскування хімічними речовинами, такими як малатіон, фіпроніл, етіон тощо, є серед рекомендованих засобів контролю.Кліщі (Aceria tulipae): Шкідник передається або через насіння, або через мульчу. Уражені рослини скручуються і спотворюються з жовтуватими або блідо-зеленими смугами на листі. Листова пластинка може не виходити легко із зубчиків, а листя погано відділяються після появи сходів. Пошкодження називається «клубком».КОНТРОЛЬ: для штучної обробки насіння застосовуйте хімічні засоби, рекомендовані для боротьби з кліщами. Для зараження поля застосовуйте рекомендовані хімічні засоби, щойно з’являться ознаки зараження, і повторюйте їх кожні 10-XNUMX днів, доки шкідник не буде знищений.
Збір і врожайність часнику:
Часник — культура тривалістю від 4 ½ до 5 місяців. Коли листя стає жовтуватим або коричневим і з’являються ознаки висихання (зазвичай приблизно через місяць або близько того, щоб з’явилися стебла насіння, культура готова до збору врожаю. Потім рослини висмикують або виривають з коренем за допомогою сільського плуга та підв’язують у невеликі пучки, які потім зберігають у полі або в тіні протягом 2-3 днів для затвердіння та сушіння, щоб цибулини стали твердими та подовжили їхню якість зберігання утримання їх на сухому піску на підлозі в добре провітрюваному приміщенні на сухій підлозі отримують урожайність 50—70 ц/га.
Практичний результат:
Комерційне вирощування часнику дуже прибуткове.