Близько 200 жінок Кочабамби віддані органічному виробництву та впровадженню техніки агролісомеліорації у своїх міських садах з метою сприяння відповідальному споживанню свіжих і сезонних продуктів.
Впроваджувати органічне виробництво дуже складно, але з любові до Матері-Землі та з метою покращення харчування населення ми не використовуємо хімікати чи пестициди у своєму виробництві», – сказала Неллі Камачо Арізпе, представник Системи гарантій участі (SPG). ) із Серкадо.
У своєму саду, розташованому в районі Такінья столиці Валлуни, він вирощує помідори, буряк, кінзу, шпинат, цибулю, салат тощо.
Жінки постійно навчаються створювати та інновувати свої міські сади та працювати разом зі своїми родинами. Вони також вирощують різних тварин для виробництва природних добрив і компосту.
У свою чергу Бланка Ногалес, член громади з Тірані, повідомила, що вирощує на своїх ділянках понад 50 сортів овочів, фруктів і овочів, але пошкодувала, що цього року немає хорошого виробництва через брак води. «У моєму саду все органічне виробництво, нуль хімікатів, і я готую власну біодобавку», — додала вона.
Виробничий процес
Керівник програми столичного регіону фонду Agrecol Andes, Альберто Карденас, повідомив, що ця установа працює над органічним виробництвом з міськими, приміськими та сільськими родинами, головною метою якої є припинення використання агрохімікатів.
«Ми хочемо, щоб виробництво було більш екологічно чистим, поєднуючи різні агротехніки, такі як системи агролісомеліорації, міське землеробство, відкритий грунт. Крім того, ми хочемо, щоб виробники перестали бути залежними від зовнішніх ресурсів і мали змогу виробляти насіння, свої біовкладення у разі появи шкідників або хвороб. І найголовніше, що ми хочемо замкнути цей ланцюжок зі збором врожаю, післязбиральністю і комерціалізацією», — пояснив він.
Карденас сказав, що BolSaludable просуває та продає свіжі та перероблені продукти від сімей-виробників у міських, приміських та сільських районах.
Спочатку продукцію планували продавати в магазині органічних продуктів. Проте через обставини, спричинені Covid-19, на дім була створена мобільна система доставки їжі. Люди, які зацікавлені в здорових сумках, можуть робити покупки, не виходячи з дому чи офісу, вибираючи зі списку продукти харчування та ремісничі товари.
Робота фонду Agrecol Andes
Населення може обрати чи зібрати замовлення до середи до 18:00, а доставка – у п’ятницю. Щоб отримати цю пропозицію продукту, ви можете зв’язатися з мобільними телефонами 72241860 та 72255007. Виробники, які є частиною цього проекту, належать до Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija та Villazón. Система складається з того, що виробники надсилають список із понад 150 продуктів, таких як мангольд, цибуля, брокколі, цвітна капуста та інші.
Джерело: https://www.lostiempos.com