Салат — однорічник, який легко вирощувати овочевий. Рослинам салату потрібно багато сонця, і вони добре ростуть на ґрунті, багатому азотом. Багато фермерів стежать культур щоденно, перевірка вологість ґрунтушкідники, хвороби та загальний стан рослин. Давайте ознайомимося з 19 найкращими кроками/способами/методами підвищення врожайності салату.
Кроки/шляхи/методи підвищення врожайності салату
Крок 1: Виберіть високоврожайні сорти салату
- Головний (або бібб) салат – Утворює пухкі головки м’яких, складених листя.
- Салат «Айсберг» – утворює тверду головку з хрусткими соковитими листочками.
- Салат листовий – Утворює листя (а не головки), які можна збирати в дуже молодому віці.
- Романський салат – Дає довгий, хрусткий качан з ребристим листям.
Ось кілька сортів салату для зрізання та відрощування, які мають рівномірний, прямий ріст для найкращих молодих листків:
- Розпушене листя – Листовий салат найлегше вирощувати. Він також надзвичайно швидкий, створюючи великі нещільні головки за п’ять-шість тижнів.
- Дубовий листок – Салат Oakleaf росте як листовий салат, часто збираючи з рослин у міру їх росту. Якщо їх залишити дозрівати, вони згодом виростуть у повнорозмірні головки. Листя складене, як листя дуба, і може бути зеленим або червоним, залежно від сорту.
- Роменя – Важливий інгредієнт салату «Цезар», рослини салату «Ромен» утворюють жорсткі вертикальні головки з хрустким листям.
- Маслоголовий – Він також відомий як Бостон або нагрудник, дає красиві пухкі головки м’яких, хрустких листків. Існують жаростійкі сорти маслюки, які можна вирощувати влітку, і холодостійкі сорти для зимової заготівлі.
- Summer Crisp – Ранньолітні хрусткі салати або салати типу Батавія виглядають як сорти з листям. Але в міру дорослішання рослини утворюють гарно округлі головки. Є широкі жаростійкі сорти, придатні для літнього вирощування.
- Сорти Гранд Рапідс широкі, шорсткі, з пухким листям
- Зелений лист і червоний лист
Крок 2: Вимоги до ґрунту для правильного росту рослин
Рослина салату процвітає на багатому поживними речовинами, добре дренованому ґрунті. Перш за все необхідна правильна підготовка поля посівний насінням або пересадкою молодих рослин. Досвідчені квітникарі радять проводити обробку грунту і додавання компост або добре перегнив гній зазвичай за тиждень до пересадки або прямий посів корисний. У більшості випадків віддає перевагу родючий грунт з рН від 6 до 6.8.
Якщо ви пропустили: Як виростити салат в домашніх умовах з насінням і без насіння
Виробники повинні провести аналіз ґрунту перед посадкою. Рекомендується проконсультуватися з місцевим ліцензованим агрономом, щоб скласти логічний план підготовки поля. Ідеальна суміш для горщиків повинна складатися з хорошої суміші родючого ґрунту та біогумусу. Якщо ви вирощуєте салат в containers, ви можете змішати рівні частини будь-якого природного компосту, наприклад, висушеного листя або трави, харчових залишків тощо, з перлітом.
Крок 3: Потреба в сонці для вирощування салату
Більшість сортів салату люблять сонячне світло. Обов’язково висаджуйте салат у місці, яке щодня потрапляє під пряме сонячне світло від 6 до 8 годин. Деякі сорти салату також можна вирощувати в півтіні, отримуючи від 4 до 6 годин на день. Якщо ви садите салат, коли температура вище, затініть рослину, щоб захистити її від перегріву.
Крок 4: Потреби у воді для вирощування здорового салату
Рослини салату мають неглибоку кореневу систему. Зазвичай вони віддають перевагу коротшим, але більш частим зрошення сесії. Можливо, протягом спекотного літа рослини салату доведеться поливати щодня і, можливо, затінювати їх. Якщо ми не будемо регулярно поливати наші рослини в цьому сезоні, рослини салату постраждають від спеки, і висадка (рослина починає давати насіння) може стати проблемою. В результаті листя салату можуть гірчити.
Закріплення зазвичай незворотне, і ці рослини не можна продавати. Більшість виробників використовують розприскувач or капати системи поливу. Фермери можуть нанести на ґрунт тонкий шар мульчі, щоб підтримувати ґрунт постійно вологим. Різкі відхилення вологості ґрунту погіршать ріст рослин. Настійно рекомендується поливати рослини салату рано вранці або пізно ввечері. Важливо уникати перезволоження, яке може призвести до хвороб і загнивання коренів. Підтримання вологості ґрунту є основним ключем до вирощування здорового салату.
Різні системи поливу включають зрошення по борознах, крапельне зрошення та дощування. Часте і легке зрошення є більш ефективним для досягнення високого та якісного врожаю при вирощуванні салату. Після посадки посіви необхідно зрошувати з інтервалом 8-10 днів. Крапельне зрошення збільшило врожайність приблизно на 30% порівняно з зрошенням по борознах.
Крок 5. Поради щодо вирощування салату зі стартової рослини
Стартові рослини салату широко доступні навесні та восени в більшості теплиць і розплідників. Ті самі правила застосовуються, незалежно від того, чи висаджуєте салат із закваски, купленої в магазині, чи пересаджуєте рослини в приміщенні. Майте на увазі відстань між кожною рослиною салату та освітленням сонця залежно від рослини, яку ви садите.
Крок 6: Час посадки для отримання більшого врожаю салату
Головне, що ви хочете знати про вирощування салату, це коли його садити. Салат найкраще росте при температурі від 60 до 70F. Переважно відомі як весняні та осінні культури, ви можете почати вирощувати більшість сортів ранньою весною та ранньою осінню. Почніть вирощувати свій весняний салат після того, як розтануть останні морози і відтане ґрунт.
Салат найкраще росте в пухкому, прохолодному ґрунті з хорошим дренажем. Додавання органічний матеріал, такий як компост або компост, збільшить дренаж, забезпечить істотне поживних речовин і покращити умови вирощування вашого салату. Якщо у вас виникли проблеми з вирощуванням салату, подумайте про придбання ґрунтовий тест комплект. Салат чутливий до низького pH. Додавання вапно може допомогти знизити pH щонайменше до 6.0.
Крок 7: Поради щодо внесення добрив для вирощування здорового салату
Салат добре почувається на багатому поживними речовинами ґрунті. Після того, як рослини салату з’явилися, можна внести добрива, щоб максимізувати виробництво листя салату. Оскільки більшість рослин салату швидко дозрівають, зазвичай потрібна лише одна доза добрива. Вибираючи компост, переконайтеся, що він добре збалансований, містить рівні частини азоту, калію та фосфату. Якщо ви обираєте гранульоване добриво, шукайте суміш 10-10-10 або 5-5-5.
Якщо ви пропустили: Отримуйте чудовий прибуток від вирощування салату
Ці цифри вказують на кількість азоту, калію та фосфату в добриві. Під час пересадки внесіть велику кількість тваринного гною. Використовуйте компост або стручок чай раз на тиждень або за потребою. Приготуйте компостний чай, замочивши гній у пластиковій бочці. Через два дні отриману суміш, чайний компост, використовують як добриво для стимулювання росту рослин. Стручковий чай готують шляхом замочування листя іпіл-іпіл або мадре де какао у воді.
Суміш готова через 6-10 днів. Під час пересадки внесіть 10 грамів 14-14-14/корпус із основним добривом, а потім 5-10 грамів сечовини (46-0-0)/рослину через 2-3 тижні. Додайте компост у ґрунт перед посадкою салату, щоб збагатити його органічна речовина. Потім, дотримуючись вказівок на етикетці, приблизно через три тижні після посадки внесіть добриво з високим вмістом азоту. Це сприятиме здоровому, міцному росту листя.
Крок 8: Причини, чому салат погано росте і в’яне
Як недостатня вологість ґрунту, так і надмірно вологий ґрунт можуть призвести до поганого росту та в’янення. Салат під впливом посухи швидко в’яне і не дає нового росту. Вологий і вологий ґрунт призводить до загнивання коренів рослин. Листя починає жовтіти та в'янути, або вся рослина може зупинитися. Посадка в багатий вологий ґрунт добре дренує, а покриття грядки мульчею допомагає запобігти стресу від посухи.
Давайте рослинам приблизно 1 дюйм води щотижня, але уникайте надмірного поливу, який створює ситуацію заболочування. Високі температури зменшують утворення листя та можуть спричинити в’янення. Салат також може випасти або сформувати стебло насіння, якщо температура стане занадто високою. Два грибкових збудника можуть викликати в'янення салату: Sclerotinia minor і Sclerotinia sclerotiru. Заражені рослини можуть загнити або в’янути в листі, стеблах і коренях. Рослини погано ростуть, перш ніж зрештою загинуть.
Ці грибкові захворювання люблять вологий ґрунт, тому заздалегідь посадити на грядку з добрим дренуванням не проблема. Негайно знищуйте заражені рослини та тримайте рослини салату сухими, щоб звести до мінімуму розповсюдження латуку. У домашньому саду хімічні засоби боротьби зазвичай не потрібні. Замість цього перенесіть салат на кращу грядку, посадіть на грядку або вирощуйте в контейнерах з хорошим дренажем.
Крок 9: простір, необхідний салату для гарного росту
Розмістіть рослини правильно, якщо ви вирощуєте салат в саду. Великі головки салату слід висаджувати на відстані приблизно 10-12 дюймів один від одного. Салат-латук можна висаджувати приблизно на відстані 6-8 дюймів один від одного. Салат також можна вирощувати в будь-якому горщику або контейнер принаймні від 4 до 6 дюймів глибиною з дренажними отворами. Деякі з них включають:
- Віконні коробки
- Горщики
- Кашпо для тканини
- Кошики
Якщо ви пропустили: Органічне вирощування салату, вирощування, процес вирощування
Крок 10: Сукцесійна посадка для підвищення врожайності
Якщо вас цікавить прибирання Салат, щоб він продовжував рости, слід продумати секційну посадку. Замість того, щоб садити весь салат відразу, почніть посадку в квітні та висаджуйте нове насіння або початкові рослини салату кожні 10-14 днів, щоб збільшити врожай. Щоб запобігти висіву, припиніть посадку принаймні за місяць до початку теплих літніх температур. Ви можете виконати той самий процес наприкінці літа/початку осені, доки не прийде більш низька температура осені.
Крок 11: Норма висіву для підвищення врожайності салату
Насіння салату тонке і ніжне – на один гектар вирощування салату потрібно близько 325 грамів. Оскільки насіння дуже тонке, посадіть його на грядку. В одному грамі салату міститься близько 800 насіння.
Крок 12: Посійте насіння салату, щоб отримати більше врожаю
- Процес вирощування салату посівом насіння простий. Спочатку приготуйте суміш для заливки. Якщо ви садите салат прямо в грунт, додайте в родючий грунт біогумус. Обережно наповніть ємності сумішшю для горщиків. Потім розсипте насіння на відстані 1 дюйм один від одного і накрийте тонким шаром суміші для заливки.
- Переконайтеся, що ділянка, де розташований ваш сад, отримує достатньо сонячного світла для проростання насіння. І збризніть достатньо води, щоб зволожити грунт. Але не мочіть його. Занадто багато води заважає корінню рости та поширюватися на повну силу.
- Час проростання насіння салату становитиме приблизно 7-10 днів. Під час пророщування стежте за тим, щоб ваші рослини отримували належне сонце, а ґрунт був постійно вологим.
- Після того як насіння проросте, воно перетвориться на маленькі рослини з 2-3 маленькими листочками. Тоді це правильний час, щоб прорідити їх. Проріджування означає зрізання кількох рослин, щоб дати решті вирости.
Крок 13: Мульчування для здорового, міцного росту листя
Мульчування зберігає ґрунт вологим і прохолодним. Мульча запобігає проникненню в ґрунт посухи, вітру та спекотного сонця, покриваючи його. Для органічного салату нанесіть шар 2-3 дюйми органічна мульча наприклад, солому, деревну тріску, листя та траву навколо салату, не забудьте залишити трохи місця навколо рослини, щоб запобігти гниттю.
Якщо ви пропустили: Гідропонне вирощування салату в теплиці для початківців
Крок 14: Поради щодо вирощування салату в контейнерах
Вирощування салату в горщику або контейнері — відмінний спосіб захистити його від шкідників. Обов’язково перевірте вимоги до місця для вашого конкретного типу салату. Загалом контейнера від шести до 12 дюймів має бути достатньо. Переконайтеся, що в ньому є дренажні отвори. Неглазурована глина є ідеальним матеріалом для контейнерів, тому що вона дозволить зайвій глиняній волозі вийти зі стінок.
Крок 15: Обрізка для більшого росту салату
Єдиний обрізка догляд Салат потребує збирання його зрілих листків. Крім того, обріжте всі зламані листя салату, які тягнуться по землі, щоб захистити їх від шкідників і хвороб.
Крок 16: Боротьба зі шкідниками та хворобами для досягнення високого врожаю
Важливо знати ворогів культури і заздалегідь розробити екологічно чисті методи боротьби з ними. Зверніться до місцевого ліцензованого спеціаліста, щоб правильно контролювати шкідників і хвороби салату. Нижче наведено найпоширеніші шкідники та хвороби салату.
Попелиця може легко знищити листя салату. Всмоктування поживних речовин і води призводить до того, що листя опадають і в’януть. Попелиця також поширює хвороби та спричиняє проблеми з цвіллю. Ви знайдете цих надокучливих маленьких білих жуків, які ховаються під листям салату. Немає системних інсектицидів для боротьби з попелицею, тому найкращим варіантом є заохочення природних хижаків, таких як жуки, або застосування садового мила чи нима масло.
Вони найчастіші вороги листові овочі. Дорослі особини та німфи харчуються соком рослин салату та атакують стебла, квіти та листя. Слимаки люблять тиснути листя салату, роблячи великі діри непридатним для продажу продуктом. Якщо їм дозволити вільно розмножуватися, вони можуть знищити весь урожай салату за короткий час.
- Біла цвіль – Його ще називають склеротенією, і це грибкове захворювання. Він вражає широкий спектр рослин, включаючи салат. Його ідентифікують, дивлячись на стебла. Стебла виглядають знебарвленими та зів’ялими.
- Донна гниль – Це грибкове захворювання, яке вражає зрілі рослини салату. Викликається Rhizoctonia solani.
- пероноспороз – Викликається Bremmia lactucae, яка викликає жовті плями на старих листках.
Найкращим методом боротьби зі шкідниками та хворобами салату завжди є профілактика, а не втручання. Виробникам салату слід розглянути наступні кроки. Важливо використовувати сертифіковане насіння та рослини. Використання стійких до хвороб сортів може запобігти поширенню хвороби. Заохочення природних ворогів-шкідників (таких як сонечка) може бути корисним у деяких випадках. Запитайте у свого місцевого ліцензованого агронома.
Якщо ви пропустили: Вирощування салату в горщиках, контейнерах, присадибних ділянках в домашніх умовах
Рядки часто накривають, щоб захистити рослини салату від нападів комах. Сітки можуть захистити рослину салату від різних шкідників. Уникайте надмірного вживання Добрива в рослинах салату. Сівозміна і бур'ян проти деяких захворювань можна застосовувати методи боротьби. Хімічні заходи боротьби дозволені після консультації з місцевим ліцензованим агрономом.
Крок 17: Поради щодо зменшення болтів у Lettuce
Салат не любить жарку погоду. Рослина панікує і вирішує якомога швидше дати краще насіння. Розвиваються насіннєві коробочки, і рослина починає перетворювати поживні речовини в насіння. Цей процес, званий болтуванням, дає гіркий салат. Щоб зменшити викид латуку, спершу зверніть увагу на сорти салату, стійкі до гвинтів. Наприклад, Слоболт можна вирощувати при більш високих температурах. Інший поради щодо садівництва включають посадку салату в тінистих місцях, щоб запобігти виникненню в жарку погоду, використання мульчі для охолодження ґрунту та забезпечення легкого зрошення туманом для охолодження рослин.
Крок 18: Час збору врожаю для росту рослин салату
Вам не потрібно турбуватися про збір салату – це один із найлегших овочів для збору. Більшість салату можна збирати через 30-70 днів після посадки. Час залежить від індивідуальних уподобань. Коли ваш салат досягає бажаного розміру, він готовий. Збирання салату вранці надає вам найкращий смак. Завжди збирайте салат рано вранці.
За цей час листя стане більш свіжим і хрустким. Але, перш ніж відправитися в сад з обрізкою інструменти, полити рослини і почекати 15-20 хв. Найкращий час для збору листя салату - коли воно виросте на 4-6 дюймів. Також можна подрібнити молоде листя, що додасть салату чудовий смак. Навчитися збирати листовий салат легко. Салат баттерхед, ромен і качанний салат легко зрізати біля рівня землі.
Якщо ви скоротите кожну іншу рослину салату, ви дасте решті рослини місце для росту. Якщо ви тримаєте листя салату короткими, рослини продовжуватимуть випускати нове листя навіть у літо. Дозвол листям вирости великими та зрілими сигналізує рослині про те, щоб випустити квітконоси та виробити насіння, тобто воно вже не буде їстівним. Зберігайте листовий салат невеликим, навіть якщо це означає відкинути листя, оскільки їх більше, ніж ви можете з’їсти.
Крок 19: Врожайність салату з гектара
Середня врожайність салату з гектара становить 20-40 тонн.
Джерело: https://www.agrifarming.in