#овочівники #Чехія #агросектор #імпорт #ціни #інвестиції #уряд #склади #споживання #внутрішнєвиробництво
За даними Союзу овочівників Чехії та Моравії, цього року площі, де фермери вирощують овочі, скоротяться на 5% з понад 11,600 XNUMX га минулого року. Фермери намагаються отримати адекватні ціни на свою продукцію, що призведе до більшої залежності від імпорту з-за кордону. Насправді Чехія приблизно на дві третини залежить від імпорту овочів, тобто ціни визначаються імпортом, і чеські фермери мають на них мінімальний вплив. У цій статті ми розглянемо наслідки цієї ситуації та дослідимо можливі рішення.
Наразі в запасах овочівників країни є близько 2,000 тис. тонн цибулі, а до збирання наступного врожаю наприкінці червня-початку липня їм потрібно буде імпортувати близько 40,000 тис. тонн. Спілка овочівників пропонує ввести обмеження на вирощування овочів, що торкнеться малих і середніх господарств. Статистичне управління Чехії повідомляє, що у 2002 році овочі вирощувалися на майже 18,000 2022 гектарах землі, тоді як у 11,678 році лише на XNUMX XNUMX гектарах.
Проблема не в якості овочевої продукції в Чехії, а в стагнації цін на сільськогосподарську продукцію та зростанні цін торговців. Фермери повинні отримувати справедливі ціни на свою продукцію, щоб підтримувати свої засоби до існування, а уряд має взяти на себе активну роль у заохоченні інвестицій у склади, які можуть зберігати більше врожаю, що дозволить фермерам вирощувати овочі на більшій площі.
Крім того, Чеська Республіка має зменшити свою залежність від імпорту та заохочувати споживання овочів вітчизняного виробництва. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує кожній людині споживати 400 грамів свіжих овочів і фруктів щодня. Проте нині в країні виробляється лише близько 270,000 тис. тонн овочів і 140,000 тис. тонн фруктів.
Підсумовуючи, ситуація, з якою стикаються овочівники в Чеській Республіці, є складною, але вона не є непереборною. Уряд має вжити активних заходів для підтримки фермерів, забезпечуючи їм кращі ціни на продукцію та заохочуючи інвестиції у складські приміщення. Крім того, споживачів потрібно навчати та заохочувати споживати більше овочів вітчизняного виробництва, щоб зменшити залежність від імпорту. Працюючи разом, Чеська Республіка може подолати ці виклики та забезпечити стале зростання свого сільськогосподарського сектора.