«Snacks-TEAM» від Vakuum Food використовує процес PEF у тісній співпраці з Elea by Тетяна Іванович 16 Грудня, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG є виробником снеків, який базується в Нойенкірхені поблизу Оснабрюка і був заснований Мартіном Йоганнінгом у ...
Оптимізація процесів та інноваційні можливості для продуктів за допомогою технології імпульсного електричного поля by Віктор Ковальов 3 Грудня, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), also called electroporation, is a technology that is used in the food processing sector. Plant and ...