У Новосибірську приготували найбільший у світі салат Олів'є. Його вага становила більше 4 тонн, а в блюдо було нарізано 840 кг моркви і 1,510 кг картоплі з Алтайського краю.
Як повідомив у своєму Telegram-каналі мер Новосибірська Анатолій Локоть, головну новорічну страву країни готували 85 кухарів. В результаті отримано 4,154 кг салату, встановлено світовий рекорд.
Для приготування салату «Олів'є» взяли продукти, які були вироблені в різних регіонах країни. Так, картоплю і моркву вирощували в Алтайському краї, огірки і горох – на Кубані, ковбасу і майонез виготовляли в Новосибірську.
На салат-гігант пішло понад 900 кг ковбаси, 680 кг зеленого горошку, 840 кг моркви, 1,510 кг картоплі, 400 кг маринованих огірків, 8.5 тис. яєць і 5 тис. порцій майонезу.
Після фіксації рекорду відвідувачі торгового центру їли салат.
Джерело: https://www.ap22.ru