Схоже, українські овочівники відчувають серйозні проблеми з реалізацією запасів цибулі врожаю 2020 року.
Стало зрозуміло, що ці запаси ніколи не будуть продані, їх доведеться викинути на смітник. Зараз на ринку ще багато пропозицій торішньої цибулі, яка зберігалася з серпня 2020 року по сьогоднішній день, вручну відсортована та відкалібрована. Таку цибулю майже ідеальної якості українські фермери готові продавати по 3-4 грн/кг (11-15 центів США). Дрібна цибуля 3-5 калібру коштує всього близько 1,5 грн або менше 6 центів за кг!
Для порівняння, тоді як у 2020 році торішню цибулю в Україні продавали по 11 грн/кг, тобто в середньому в 3-4 рази дорожче, а у 2019 році ціни наприкінці сезону реалізації досягали 15 грн/кг. , а на початку травня 2019 року встановлено рекордну оптово-відпускну ціну цибулі за всі роки – 33 грн/кг.
«В Україні будь-який проект з виробництва цибулі буде приречений на періодичні великі збитки, якщо він спочатку не планує експортувати значну частину своєї продукції. Навіть якщо ціни на внутрішньому ринку виявляться вищими, ніж на експортних ринках, такий проект повинен підтримувати контакти з покупцями і продавати частину продукції на експорт. Лише в цьому випадку можна говорити про сталий овочевий бізнес і розвиток», – сказав економіст FAO. east-fruit.com.