Тести на рослинах капусти показують, що добрива, отримані з людської сечі та фекалій, безпечні та можуть допомогти знизити ціни на продукти харчування.
Добрива, отримані з переробленої людської сечі та фекалій, такі ж безпечні та ефективні, як і звичайні, згідно з тестами на рослинах капусти. Використання відходів життєдіяльності таким чином може допомогти зменшити дефіцит добрив, який сприяє зростанню цін на продукти харчування, якщо переконати людей використовувати їх.
Добрива на основі азоту виготовляються в енергоємний процес використання природного газу як сировини. Відходи людського життя можуть бути хорошим джерелом поживних речовин для рослин, таких як азот і фосфор, але також можуть переносити хвороботворні патогени та паразитів, тому їх потрібно ретельно обробляти, щоб зробити їх безпечними. Він досі використовується (іноді без обробки) як добриво в деяких країнах з низьким рівнем доходу, але в основному від нього відмовилися в країнах з високим рівнем доходу.
Франциска Хефнер в Agroscope в Цюріху, Швейцарія, та її колеги порівняли капусту, вирощену з використанням органічних добрив, отриманих з барди, побічного продукту виробництва етанолу, з добривами, виготовленими з обробленої людської сечі та фекалій.
Урожай капусти, вирощеної з нітрифікованими сечовими добривами (NUF), був порівнянним з урожаєм, вирощеним з бардою. Капуста, вирощена з фекальним компостом або компостом і NUF разом, мала нижчу врожайність, але це добриво може збільшити вміст вуглецю в ґрунті в довгостроковій перспективі, показало дослідження.
Дослідники також перевірили понад 300 хімічних речовин у фекальному компості, включаючи фармацевтичні препарати, антипірени та засоби від комах. Було виявлено лише 6.5 відсотка з них, і всі вони були в дуже низьких концентраціях. З 11 фармацевтичних речовин, виявлених у компості, лише два були знайдені в їстівних частинах капусти: болезаспокійливий ібупрофен і протисудомний препарат карбамазепін, що стабілізує настрій. Але концентрація останнього була настільки низькою, що для отримання однієї дози потрібно було б з’їсти півмільйона капустин.
«Продукти, отримані в результаті переробки людської сечі та фекалій, є життєздатними та безпечними азотними добривами для вирощування капусти», — сказав Хефнер у заяві. «Вони дали такий же врожай, як і звичайні добрива, і не показали жодного ризику щодо передачі патогенів або фармацевтичних препаратів».
Джерело: https://www.newscientist.com