#Овочівництво#Рекомендації експертів #Поради щодо посадки #Органічнесадівництво #Домашнєсадівництво
Тепер, коли найхолодніша пора року минула, пора починати готуватися до роботи в саду. Садовий лікар Лі, який жив у Торонто та Ванкувері в Канаді та має великий досвід посадки, дав рекомендації щодо того, що посадити цього року, виходячи зі свого багаторічного досвіду. У цій статті ми розглянемо перші чотири овочеві рекомендації від Лі, включаючи дрібні боби фави, голландську квасолю, шпинат з великими листками та зелень коноплі.
##Мала квасоля
Дрібна квасоля має дуже високу врожайність, а смак свіжих бобів відмінний. Вони можуть не тільки живити і удобрювати грунт, а й давати велику кількість якісних сидератів. За словами Лі, важливо та необхідно забезпечити власний запас зеленого добрива, коли ви вирощуєте органічні рослини у своєму маленькому дворі.
Фава любить холод і холодостійка. Розсада витримує низькі заморозки до мінус 5°С. Це один з небагатьох сортів, який можна садити і вирощувати в морозний період. Ви можете посіяти насіння в приміщенні наприкінці лютого у Ванкувері та на початку березня в Торонто, а потім пересадити їх у ґрунт через два тижні, накривши поліетиленовою плівкою. Лі каже, що ви також можете безпосередньо розповсюджувати насіння без пересадки, але маленькі тварини в Канаді, такі як білки, миші та ворони, можуть легко з’їсти насіння. Таким чином, щоб уникнути цієї проблеми, розсаду краще починати вдома.
##Голландська квасоля
Голландська квасоля схожа на дрібну фаву, але менш морозостійка. Важливою особливістю голландської розсади квасолі є її відмінні смакові якості, її можна вживати в їжу як проростки квасолі. Лі пояснив, що вживання паростків бобів не суперечить урожаю бобів. Тому що ви садите не тільки одну квасолю, ви садите багато. Тому при посіві їх можна як слід загущити. Наприклад, якщо ви посадите два ряди, ви можете з’їсти один ряд паростків квасолі, а один ряд залишити спеціально для квасолі. Таким чином густота під час посадки квасолі буде якраз потрібною.
##Крупнолистовий шпинат
Крупнолистовий шпинат — найкращий листовий овоч, який Лі вирощував за останні роки. Він як морозостійкий, так і жаростійкий. Можна посіяти його прямо в грунт в середині березня, а збирати розсаду в їжу на початку травня. Протягом спекотного літа врожайність ще висока, і ви можете безперервно збирати листя до грудня. Важливо відзначити, що листя шпинату з великими листками схильні до розмноження мінувальників, коли вони трохи старші. Тому їх потрібно вчасно підбирати. Навіть якщо ви не можете доїсти їх до кінця, ви повинні зривати їх, коли побачите трохи старше листя; інакше мінувальники швидко розвиватимуться.
##Зелені листя коноплі
Взагалі, при посадці капусти навесні, вона скоро скрутиться, або не утворює качанів. Однак це не стосується зелені листя коноплі. Листя конопель дуже морозостійкі, і їх нелегко знищити. Ви можете посіяти їх прямо в грунт в середині березня і поступово збирати врожай на початку травня. Розсаду листових сортів овочів можна вживати в їжу, коли вона маленька, тому її доцільно садити густо. Поступово з’їдайте розсаду, залишаючи частину для подальшого росту, і у вас буде хороший урожай.
Незалежно від того, початківець ви чи досвідчений садівник, ці овочі, рекомендовані Лі, варто посадити у 2023 році.