Більше бангладешських фермерів вирощують овочеві культури замість рису, оскільки зміна клімату призводить до зменшення кількості опадів і ґрунтових вод.
Десятиліттями Шафікул Іслам Бабу вирощував рис на своїй землі на північному заході Бангладеш – доки в середині 2000-х років зміна клімату не призвела до того, що опади стали більш непостійними, а підземні води, які надмірно використовувалися, почали висихати.
У той час як його врожай рису зменшувався, його заробітки також зменшувалися.
У відповідь 45-річний фермер вирішив вирощувати на своїй землі капусту – дорогоцінну культуру, яка споживає менше води, ніж рис, має багато покупців і забезпечує йому стабільний дохід.
«Я не знав, що робити замість рисового землеробства, яким займалися мої предки, (і) мені доводилося утримувати сім’ю своїми заощадженнями», — сказав він в інтерв’ю, прибираючи бур’яни та мертве листя зі своїх 20 гектарів. (49 соток) капустяна ферма.
«Тоді овочівництво дало мені промінь надії». Бабу сказав, що продав весь урожай капусти перед збором врожаю цього року, а попит на овочі був високим у столиці Дакці. Йому вдалося заробити близько 215,000 2,000 так (80,000 доларів США), порівняно з XNUMX XNUMX з гаком так, які він отримував за врожай рису.
Прискорення наслідків зміни клімату змусило багатьох фермерів у районі Раджшахі в Бангладеш замінити рис на овочі, оскільки вони прагнуть зробити свій бізнес прибутковим на планеті, що стає дедалі спекотнішою.
Вісім років тому рис був основною культурою в регіоні, але зараз це «програшна культура», де овочі, від капусти до гарбузових, віддають перевагу все більше, оскільки вони потребують менше води, дають вищі врожаї та приносять більше грошей, за словами Шамсула Вадуда, керівника районного відділу агродоради.
Раніше фермерам у Раджшахі було важко вирощувати рис протягом двох сезонів на рік, але зараз багато хто вирощує овочі три-чотири рази на рік на одній землі, пояснив Вадуд.
"Вони отримують хороші ціни (і) виробництво овочевих культур зараз зросло в рази", - сказав він.
За даними Міністерства сільського господарства, з 2009 року площа землі, призначеної для вирощування овочів, зросла майже в чотири рази і становить приблизно 78,500 XNUMX гектарів у Раджшахі, що робить його найбільшим районом країни, де вирощують овочі.
Але не тільки Раджшахі дивиться за рамки рису.
Міністр сільського господарства Бангладеш Мухаммад Абдур Раззаке заявив, що уряд має на меті використовувати «всі види покинутих і піщаних земель» для розширення виробництва овочів.
Піщаний ґрунт вважається кращим для вирощування овочів, ніж рису, оскільки він потребує менше води та добрив, кажуть чиновники.
Виснаження грунтових вод
Хоча деякі частини Бангладеш переживають рекордні мусонні дощі та повені, посуха стає все більш поширеною в регіоні Барінд, який охоплює більшу частину Раджшахі та частину району Рангпур.
Середньорічна кількість опадів у цьому районі становить близько 1,100 мм (43 дюйми) – менше половини середнього по країні, – сказав Чоудхурі Сарвар Джахан, професор геології в Університеті Раджшахі.
І через прискорення зміни клімату середня кількість опадів у регіоні Барінд «зменшується з кожним днем», сказав він.
Оскільки дощів дуже мало, фермери в регіоні покладаються на глибокі колодязі, щоб отримати воду для зрошення своїх посівів, створюючи сильний тиск на запаси ґрунтових вод, додав Сарвар Джахан.
Рівень ґрунтових вод у Барінді падає на 50-60 см щороку, згідно з даними Ради водного розвитку Бангладеш.
Це спонукало деяких фермерів у Раджшахі наприкінці 2000-х років спробувати вирощувати капусту та гострий гарбуз, схожий на огірок, на землі, де вони відмовилися від рису, за словами 55-річного Девана Алі, фермера, який живе в селі Годагарі. .
«Через кілька місяців вони були здивовані, побачивши, що з меншою кількістю води та добрив вони отримують хороший урожай», — сказав Алі.
«Ця хороша новина облетіла всюди. Протягом двох років більшість фермерів почали вирощувати різні види овочів».
Інститут дослідження рису Бангладеш (BRRI) підрахував, що деякі овочі, зокрема помідори, бамію та редис, можна вирощувати, використовуючи приблизно 336 літрів води на кг, що майже в десять разів менше, ніж потрібно для вирощування такої ж кількості рису.
За словами Вадуда, збільшення виробництва овочів є пріоритетом для Департаменту дорадчої роботи в сільському господарстві в Раджшахі, який навчає фермерів – від використання добрив до боротьби з хворобами – безкоштовно надає їм насіння та підвищує обізнаність, щоб заохочувати більше людей до переходу. .
Він сказав, що уряд Раджшахі зосереджується лише на районах, де фермерам важко вирощувати рис, тому немає загрози, що перехід на овочі вплине на загальне виробництво рису.
«Достатня кількість рису вирощується в інших частинах країни», — додав Вадуд.
Зростаюча «надія»
Хоча багато фермерів кажуть, що відкриття того, що овочі можуть процвітати на висохлій землі, врятувало їх засоби до існування, ці рясні врожаї іноді можуть виявитися занадто хорошими.
У особливо продуктивні сезони надмірна пропозиція знижує ціни, які фермери можуть стягувати за свою продукцію, а зберігання також є проблемою, сказав Хоссейн Алі, фермер із району Годагарі в Раджшахі.
За його словами, коли фермери вирощують більше рису, ніж вони можуть продати, його можна легко висушити та зберігати протягом шести місяців, але надлишки овочів швидко гниють, якщо їх не зберігати в холодильнику.
«Якщо уряд побудує холодильне сховище, ми зможемо зберегти (овочі), а в міжсезоння ми зможемо продати їх за хорошою ціною», — сказав Алі, який має 30 гектарів землі, на яких він вирощує різні овочі, включаючи цвітну капусту та помідори.
Однак для фермера Мохаммеда Алі труднощі вирощування овочів значно переважують переваги для його сім’ї.
Провівши десять років у Саудівській Аравії будівельником, щоб надсилати гроші додому, Алі повернувся в Раджшахі в 2010 році, щоб вирощувати рис. Але нестача води змусила його звільнитися, і замість цього він відкрив невеликий продуктовий магазин біля свого будинку.
Тоді візит до родичів у регіон змінив життя Алі. Він був вражений, побачивши, що їхня земля повна пухких овочів.
«Я знайшов надію», — сказав чоловік і батько двох дітей, який живе в Лалпурі, в районі Наторе.
Алі посадив гіркий і гострий гарбуз, щойно повернувся додому, і сказав, що продав свій перший урожай через два місяці.
Тепер він може заробляти 28,000 XNUMX так щомісяця лише на одному акрі землі – і йому не потрібно залишати дім, щоб знайти роботу.
«Я не думаю про те, щоб їхати за кордон, тому що я можу заробити здорову суму, залишаючись вдома», — сказав Алі. «Немає нічого кращого, ніж заробляти гроші та бути з родиною».
Джерело: https://www.eco-business.com