Центр інновацій та знань цибулі (UIKC) наступного року організовує конкурс для виробників цибулі. При цьому враховується не тільки якість і врожайність цибулі, але й прагнення до екологічності та ефективності вирощування.
«Ми хочемо започаткувати своєрідне змагання між виробниками цибулі, щоб вивести вирощування цибулі в Нідерландах на новий рівень», — говорить Домінік Каммарт, дослідник Delphy. Цього тижня вона дала пояснення щодо так званого UIKC Onion Challenge під час зустрічі UIKC у proefboerderij Rusthoeve в Kolinsplaat у Зеландії.
Причиною конкуренції UIKC бачить численні проблеми, з якими стикаються виробники, щоб отримати хороший урожай зі свого врожаю. Це, зокрема, наслідки зміни клімату та заходи, необхідні для того, щоб зробити вирощування цибулі більш стійким. «Наша мета — досягти середньої врожайності 65 тонн з гектара або більше», — каже Каммарт.
Присвоїти бали
Проте дослідник рішуче зазначає, що врожайність — це лише один із параметрів, за якими оцінюють цибулевиків. «Наша мета полягає в тому, щоб контролювати вирощування на ділянках і, зрештою, присуджувати бали за врожайність, а також за такі аспекти якості, як сорт, твердість і твердість шкірки. Далі ми враховуємо, скільки засобів захисту рослин і добрив було використано та скільки води було влито».
За словами Kammart, переможцем у конкурсі цибулі зрештою стає той виробник цибулі, який може виростити найкращу цибулю за обмежені витрати. «Навіть якщо виробник збирає на 10 тонн менше, ніж його колега, він все одно може виграти, якщо цибуля оптимальної якості та вирощена екологічно чистим способом. Ми прагнемо до концепції, за якої виробники працюють разом, щоб знайти найкращий метод вирощування».
Набирайте членів
Kammart визнає, що точна реалізація UIKC Onion Challenge ще не розроблена. До початку нового вегетаційного сезону організації-учасники UIKC працюватимуть над тим, щоб набрати достатню кількість учасників для участі в конкурсі цибулі.