В останні роки провінція Хебей скористалася можливостями, які надає скоординований розвиток регіону Пекін-Тяньцзінь-Хебей. Це призвело до інтеграції «Hebei Clean Vegetables» у харчову сферу Пекіна, із значним проникненням на ринок столичних супермаркетів, їдалень і громад. Модернізація овочевої промисловості, зосереджена на чистій переробці овочів, призвела до того, що основні продукти з Хебею захопили понад 40% частки ринку в Пекіні, тим самим урізноманітнивши варіанти харчування, доступні жителям Пекіна, і підвищивши доходи фермерів Хебея.
Весняне свято, традиційно період простою в сільському господарстві, застає членів кооперативу New Farmer Sweet Potato Planting Cooperative у селі Дунмін, місто Сінле, які старанно доглядають за своїми посівами. Незважаючи на свята, вони зайняті виконанням замовлень і розширенням вирощування батату, щоб задовольнити післясвятковий попит на овочі. Цей проактивний підхід забезпечує стабільне постачання овочів у критичні періоди, оскільки значні замовлення надходять із Пекіна, демонструючи важливість підтримки стабільного сільськогосподарського виробництва для задоволення міського попиту.
Забезпечення якості чистих овочів починається з джерела. Останніми роками, використовуючи можливості регіонального співробітництва, такі кооперативи, як той, що очолює Цзя Шуанчен, співпрацювали з такими установами, як Китайський сільськогосподарський університет і Академія сільськогосподарських і лісівничих наук Хебея, щоб представити високоврожайні сорти чудового смаку. Ці зусилля значно підвищили як врожайність, так і якість солодкої картоплі, в результаті чого пропозиція не встигає за попитом на ринку Пекіна.
В окрузі Гурань професійний кооператив із садівництва динь і овочів Shunzhai транспортує свіжі овочі до свого цеху з переробки. За допомогою стандартизованих процесів, таких як очищення, дезінфекція, нарізка та пакування, ці овочі перетворюються на ретельно упаковані «свіжозрізані чисті овочі». Оскільки більшість цих овочів призначено для Пекіна, кооператив протягом багатьох років підтримував постійні продажі, забезпечуючи можливості для працевлаштування в селі.
Будучи однією з ключових виробничих баз для «овочевого кошика» Пекіна, цей кооператив щорічно постачає понад 30,000 90 тонн овочів преміум-класу на ринок Пекіна, понад 30% яких проходить обробку для отримання чистих овочів. З огляду на зростання попиту, кооператив інвестував понад 200 мільйонів юанів у розширення своїх високоякісних овочевих потужностей на понад 10,000 акрів. Крім того, завершується будівництво цеху з переробки овочів площею 20,000 XNUMX квадратних метрів, який, як очікується, дозволить збільшити річну потужність виробництва чистих овочів приблизно на XNUMX XNUMX тонн.
Щоб відповідати суворим стандартам Пекіна для овочевих продуктів, кооператив співпрацює з такими установами, як Пекінська академія сільськогосподарських і лісівничих наук і Академія сільського господарства і лісівництва Хебея. Вирішуючи такі проблеми, як в’янення та зміна кольору листових овочів під час обробки, кооператив постійно вдосконалює технології обробки, ефективно подовжуючи термін зберігання овочів і покращуючи якість чистих овочів.
Раніше оптові торговці овочами збирали продукцію, що призводило до тривалого транспортування, що погіршувало свіжість. Тепер завдяки спеціалізованим транспортним засобам логістики та розподілу забезпечується ефективність транспортування та якість продукції. У повіті Ніньцзінь Чжай Сяолун керує вантажівкою-рефрижератором від професійного кооперативу Ruiqing Edible Fungi Planting прямо на пекінський ринок Сіньфаді. Завдяки новому обладнанню з панелями контролю температури в кабіні водія підтримка оптимальних умов під час транспортування стала більш керованою, забезпечуючи надходження овочів до столів споживачів у ідеальному стані.
Покращення інфраструктури та оптимізація маршрутів транспортування ще більше оптимізували транспортування чистих овочів. Місцева влада округу Ніньцзінь визначила пріоритетність основних транспортних маршрутів і години пік для перевезення овочів, направивши співробітників правоохоронних органів для регулярних перевірок, щоб створити плавний, ефективний і безпечний транспортний канал для чистих овочів, що прямують до Пекіна. Крім того, завдяки спільним зусиллям між Пекіном і Хебеєм ініціатива «Чисті овочі Хебея» забезпечує пряму передачу овочів із полів Хебею до столів споживачів у Пекіні менш ніж за 24 години.
Тривають зусилля щодо сприяння прямим закупівлям підприємствами та супермаркетами з обох регіонів, а також вирішення проблем на платформах торгових мереж терміналів. Ці ініціативи не лише забезпечують мешканців Пекіна свіжими та ароматними овочами, але й забезпечують стабільний ринок для фермерів Хебея, сприяючи взаємній вигоді для обох регіонів.
Історія успіху «Hebei Clean Vegetables» ілюструє трансформаційну силу регіонального співробітництва та сучасної сільськогосподарської практики. Віддаючи пріоритет якості, ефективності та інноваціям, Хебей не тільки збагатив продовольчу продукцію Пекіна, але й розширив можливості місцевих фермерів, сигналізуючи про багатообіцяюче майбутнє для сталого сільського господарства та економічного розвитку в регіоні.