Фермери відхилили другу цінову пропозицію виробника харчових продуктів Simplot на свій урожай картоплі цього сезону. Вони кажуть, що додаткових 105 австралійських доларів (приблизно 71,50 доларів США) за тонну, запропонованих компанією, все ще недостатньо, щоб покрити вартість зростання їхній урожай цього сезону, який становить близько 20,000 13,600 австралійських доларів (приблизно XNUMX XNUMX доларів США) з гектара.
Фермер і підрядник Sassafras Скотт Рокліфф сказав, що витрати, включаючи паливо та добрива, різко зростають.
Скотт Рокліфф, фермер і підрядник Sassafras:
«У нас є витрати на обприскувачі, дизельне паливо, обладнання… все щойно зросло, і наші виробники не можуть підтримувати вирощування за нинішніх цін, які ми отримуємо на нашу картоплю».
«Більшість із нас хочуть вирощувати пагони протягом наступних 20 років, але якщо ми не зможемо тримати голову над водою з витратами, вони помруть своєю природною смертю».
Скотт Рокліфф і його колеги-виробники вимагають більше грошей від переробників. (З дозволу: Люк Редфорд, ABC Rural) Фермери сказали, що вони думали про інші варіанти, чи то більше овець, великої рогатої худоби чи інших культур.
Ви будете платити більше за чіпси, щоб допомогти фермерам?
Фермери попередили про можливий дефіцит картоплі цього сезону через високу вартість вирощування врожаю. (З дозволу: Лаурісса Сміт, ABC Rural) Фермер, який вирощує картоплю на північному сході Тасманії, Джон Вільямс вважав, що сільська та регіональна Австралія надто довго використовувалася. . Він сказав, що платити фермерам більше – це дрібниця для любителів чіпсів.
Джон Вільямс, фермер із північно-східної Тасманії:
«Ми говоримо про 2 центи за пачку чіпсів, наприклад, у McDonalds. Зараз це не так вже й багато грошей».
«Баннінгс оголосив, що ціна на старі добрі ковбаси зросла на один долар за ковбасу з 2.50 австралійських доларів до 3.50 австралійських доларів (приблизно з 1.7 до 2.4 доларів США)».
«Ніхто не буде сперечатися про це, поки люди життєздатні»
Але сільськогосподарський консультант Девід Маккінна сказав, що це не так просто.
Девід МакКінна каже, що вартість вирощування картоплі в Тасманії вища, ніж за кордоном. (З дозволу: Девід МакКінна) Основна частина картоплі фрі продається через ресторани швидкого обслуговування, як-от McDonald's, у всіх яких діють глобальні джерела, цінова політика та стандарти.
Девід Маккінна, сільськогосподарський консультант:
«Ми провели дослідження в 2011 році, і воно не змінилося — вартість виробництва сирої картоплі в Австралії значно вища, ніж в інших країнах, навіть у Новій Зеландії».
«На це є багато причин. Вартість ведення бізнесу в Австралії вища, у нас вищі витрати на робочу силу, вищі державні витрати тощо».
«В Австралії говорять про 50-60 гектарів картоплі. Я був на фермах в Айдахо, де 5,000 гектарів картоплі, і вони використовують 18-рядкові комбайни, тому це дуже ефективно».
Девід Маккінна:
«У певний момент, якщо ціна тут стає занадто високою, McDonald's вигідніше постачати їх з іншої країни чи фабрики».
Маккейн також у переговорах про ціну
Минулого року загальне виробництво картоплі в Тасманії становило 457,000 140 тонн. (З дозволу: Тоні Бріско, ABC Rural)Simplot укладає контракти близько 70 виробників картоплі. Його конкурент і виробник замороженої картоплі фрі McCain також знаходиться на ранній стадії переговорів про нову ціну зі своїми 100,000 виробниками. Цього сезону він планує законтрактувати близько XNUMX XNUMX тонн.
Минулого року загальне виробництво картоплі на Тасманії становило 457,000 XNUMX тонн. Обидві компанії переробляють картоплю в заморожені картопляні чіпси для громадського харчування та роздрібної торгівлі.
Джерело: https://www.potatopro.com