Цього літа Перу очікує експорт авокадо до Сполучених Штатів у розмірі понад 250 мільйонів фунтів авокадо, за даними Перуанської комісії з авокадо, що є рекордним обсягом і значним зростанням у порівнянні з попередніми роками.
Згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2021 році 186.35 млн фунтів авокадо було відправлено до Сполучених Штатів із Перу, що на 8.4% більше, ніж 170.64 млн фунтів, відвантажених у 2020 році, що означає, що обсяг 250 мільйонів фунтів означатиме збільшення на 34% порівняно з 2021 роком.
Це збільшення експорту авокадо з Перу дозволить країні відігравати більш важливу роль як постачальника цього продукту до Сполучених Штатів, враховуючи, що експорт авокадо з Південної Америки лідирує з Перу, хоча й досить далеко від обсягів, які надсилає Мексика.
Варто відзначити, що Перу в даний час позиціонується як другий за величиною експортер авокадо в світі, а також другий за величиною постачальник цього продукту в США; якщо ви хочете дізнатися більше про це, будь ласка, перевірте Огляд експорту авокадо.
Цей додатковий обсяг перуанського ринку на ринку США стикається з коротшим, ніж зазвичай, сезоном каліфорнійського авокадо та нестабільністю на мексиканському ринку, каже Карсон МакДеніел, директор з розвитку бізнесу McDaniel Fruit.
Крім того, цей обсяг відповідає тенденції збільшення споживання авокадо у Сполучених Штатах, який, як очікується, триватиме щонайменше до 2030 року.
У цьому сезоні Перу також очікує постачати на ринок США великі обсяги авокадо, які можна краще рекламувати, ніж інші розміри.
Що стосується просування продукту в магазині, то більше, як правило, краще, коли мова йде про авокадо. «Якщо ви можете демонструвати більше, ви, як правило, можете більше продавати. Проте пропозиція різних розмірів і артикулів також може допомогти збільшити продажі», – зазначає Патрік Кортес, старший директор з розвитку бізнесу та громадського харчування компанії Mission Produce.
Нарешті, важливо зазначити, що експорт авокадо на ринок США з Перу відбувається в основному в період з червня по вересень, тому наприкінці літа можна буде побачити, чи ця оцінка була точною. Дізнайтеся більше про сезонність авокадо на ринку США.
Хочете дізнатися більше про виробництво та ринок авокадо? Завантажте та перегляньте наш аналіз цієї культури, щоб дізнатися більше. Завантажте його тут!
джерело: https://producepay.com