Цього тижня жовта цибуля трохи подорожчала. Червона цибуля залишається високою в ціні, а ціни на моркву та Б-моркву цього тижня знову різко зросли.
Як і щороку, важливу роль у формуванні ціни може зіграти наближення завершення сезону зберігання, якість зберігання та новий урожай, який наближається.
Впливають холодна і волога весна
Крім того, холодна, волога весна зіграє свою роль у ціноутворенні моркви цього року. Дуже відрізняється від попередніх років. Тепла і суха весняна погода не тільки затримується в Західній Європі, але погода також сповільнює розвиток посівів у Південній Європі. У результаті пропозиція південноєвропейської цибулі та моркви раннього врожаю є меншою, ніж зазвичай. Б-морква та морква зафіксували плюс 2 євроценти в Emmeloord на цьому тижні, збільшивши вартість до 26-35 євроцентів за кілограм. Ніхто не знає, скільки там запасів, але з огляду на ціни це не може бути набагато більше.
Конкуренція з імпортною цибулею
На ринку цибулі існує конкуренція з іспанською цибулею. Це частково пояснює, чому ціна на цибулю не покращується далі, ніж плюс, який Еммелорд зазначив цього тижня. Жовта цибуля подорожчала на євро за кілограм і зараз коштує 13-17 євроцентів за кілограм. У свою чергу іспанські виробники скаржаться на конкуренцію з новозеландською цибулею. Через проблеми в Суецькому каналі, які були нарешті вирішені, тепер раптово з’явилася б додаткова пропозиція новозеландської цибулі в європейських портах.
Злам тенденції в експортних цифрах
Незважаючи на конкуренцію з боку імпортної цибулі, нижня точка на ринку жовтої цибулі хорошої якості в будь-якому випадку досягнута. Це також видно з показників експорту, який ледь зменшився протягом кількох місяців і зараз знаходиться на рівні, порівнянному з минулим роком. Хоча на лінії постійний шум щодо точних тижневих обсягів, які необхідно регулярно коригувати. Червона цибуля є високою ціною, але в Emmeloord ціна цього тижня не змінилася і становила 25-30 євроцентів за кілограм.