Органічні ферми досягли вищого балансу, ніж звичайні ферми протягом періоду 2011-2020 років. Про це свідчить дослідження CBS щодо фінансових даних за ті роки.
У 2020 році баланси органічних компаній становили в середньому 110,000 89,000 євро, майже на чверть більше, ніж звичайних компаній, які становили в середньому 819,000 599,000 євро. Середній прибуток для органічної компанії того року склав 37 XNUMX євро проти XNUMX XNUMX євро для традиційної компанії, тобто різниця на XNUMX відсотків.
*Читайте також: Важкі часи для органічного маркетингу, але перспектива манить
На відміну від додаткових культур, органічний фермер несе більше витрат: у середньому 709,000 510,000 євро для органічної компанії проти 2020 XNUMX євро для традиційного фермера у XNUMX році.
У середньому 108,000 20 євро фермери, які вирощують органічне молоко, мали балансовий звіт на 2020 відсотків вищий у 2015 році, ніж у традиційних фермерів. 42 рік був вдалим для органічних молочних продуктів – XNUMX відсотки.
2019 – найкращий рік землеробства
У 82,000 році органічні сільськогосподарські ферми досягли середнього балансу в 2020 13 євро, що на 73,000 відсотків більше, ніж у звичайних ферм, де баланс становив 2011 2015 євро. Між 2019 і 45 роками органічні фермери були менш успішними. Потім вони випередили своїх звичайних колег, і XNUMX рік став найкращим. Тоді біологічний баланс тут був у середньому на XNUMX відсотків вищий.
Порівнюючи органічні та традиційні садівничі компанії, картина сильно змінилася з роками. Баланс компаній, що займаються органічним садівництвом, демонструє пік у 50 відсотків у 2014 році порівняно зі звичайним сектором і зниження на 30 відсотків у 2020 році. Ця мінлива картина спричинена великими відмінностями у видах діяльності та середньому розмірі компанії.