Світ розуміє, що одним із великих викликів, що стоять перед нами, залишається необхідність різко збільшити виробництво продовольчих культур для підтримки нашого майбутнього глобального населення.
У сільському господарстві це спонукає не лише до використання нових методів і ресурсів для збільшення врожайності, а й до стратегій зменшення елементів, які можуть обмежувати виробництво. У промисловості живлення сільськогосподарських культур однією з останніх тем є негативна роль хлоридів у рослинництві та, отже, використання та вплив джерел калію з високим вмістом хлориду порівняно з використанням більш корисного нітрату калію.
Дослідження показали, що альтернативні джерела калію можуть підвищити солоність майже на 50 відсотків порівняно з нітратом калію, а в деяких джерелах вона наближається до 100 %.
Хлорид потрібен рослинам, але лише в невеликих кількостях і зазвичай задовольняється рівнями хлориду, які вже є в ґрунтах або які додаються через обробку добривами, застосуванням зрошувальної води або опадами, особливо в прибережних районах. Було показано, що рівень хлориду в рослинних тканинах у 10-100 разів перевищує рівень, необхідний для ідеального росту, що вказує на широке поширення високого рівня хлориду в ґрунтах, що спричиняє низку шкідливих наслідків. Надлишок хлоридів у ґрунті пов’язаний із підвищеною засоленістю ґрунту та стає токсичним для рослин, завдаючи шкоди розвитку культур і ґрунтовим системам.
Типовими симптомами рослини можуть бути затримка росту коренів і пагонів, пошкодження розсади, опіки листя та дефоліація, що призводить до зниження врожайності та якості. Це може включати знижений вміст органічних кислот, що впливає на смак, і цінні запасні сполуки, такі як цукор, крохмаль і білок, а також підвищена гідратація та зниження властивостей зберігання або обробки. Застосування хлориду калію, яке все ще широко поширене в системах вирощування сільськогосподарських культур сьогодні, продовжує накопичувати хлорид (або солі) у ґрунті та кореневій зоні рослин, що потім також блокує поглинання основних поживних речовин, таких як нітрати та сульфати, які сприяють здоров’ю врожаю та їжі. .
Крім того, додавання хлоридів до ґрунтів потребує інтенсивного, додаткового зрошення, щоб запобігти накопиченню солей у кореневій зоні, протидіючи постійному поштовху до підвищення ефективності використання води.
Ряд культур відомий своєю чутливістю до хлоридів і солі, включаючи мигдаль, абрикоси, авокадо, банани, цитрусові, виноград, манго та персики, ягоди, включаючи полуницю, салат, цибулю та солодкий перець, а також картоплю та тютюн. , а також кава та квіти.
Деякі з ефектів можуть включати зниження вмісту сухої речовини в бульбах картоплі, екстрагування сахарози в цукровій тростині та займистість тютюну, тоді як останній також може потемніти та мати запах після пакування.
Використання хлориду калію додає 760 грамів хлоридів на кожен кілограм калію, внесеного в ґрунт, тоді як нітрат калію практично не містить шкідливого хлориду.
Тал Шані, менеджер з маркетингу розчинних добрив з провідним постачальником нітрату калію, Haifa Group, сказав, що ключовою перевагою нітрату калію є те, що в умовах надмірної кількості хлориду та солі нітратний компонент фактично допомагає зменшити шкідливий вплив хлориду, а калієвий компонент нейтралізує шкідливий вплив натрію.
Представлено Haifa Group нітрат калію шляхом поєднання калійної та азотної кислоти, і він продовжує залишатися в авангарді нових розробок щодо застосування добрив.
Добриво на основі нітрату калію містить 100% поживних речовин для рослин, що гарантує, що залишки не забруднюють ґрунт чи ґрунтові води.
Тал сказав, що ефективна синергія між нітратами та калієм покращує поглинання поживних речовин корінням рослин, а також запобігає адсорбції останніх частинками ґрунту, таким чином зберігаючи їх доступними для поглинання протягом більш тривалого періоду.
Завдяки низькому сольовому індексу також немає потреби в додатковому зрошенні, що важливо для економії води, а нітрат калію Haifa Group можна безпечно змішувати з усіма водорозчинними добривами.
Низка випробувань на різних культурах і місцях постійно демонструвала переваги нітрату калію порівняно з іншими джерелами калію.
В одному з власних випробувань Хайфи, де нітрат калію порівнювали з хлоридом калію в помідорах, вирощених у теплиці на піщаному ґрунті, урожай був на 17.4% вищим, якщо застосовували нітрат калію.
Під час випробувань на картоплі в умовах впливу хлоридів і засолення в Перу нітрат калію досяг вищих урожаїв, ніж сульфат калію та хлорид калію.
Вибір правильного джерела калію є життєво важливим для виробників мигдалю в Каліфорнії, які стикаються з нестачею води, державними обмеженнями для запобігання викиду азоту та підвищеним рівнем солоності як у воді, так і в ґрунті, а багаторічне випробування також чітко продемонструвало переваги нітрат калію. Урожайність була на 22% вищою, якщо додавати нітрат калію, порівняно з хлоридом калію, сульфатом калію та тіосульфатом калію.
Крім того, найвища врожайність у дослідженні також продемонструвала підвищене відновлення азоту (загальний вміст азоту плодів у всіх частинах плодів) і підвищення ефективності використання азоту на 13 %.
У пшениці та сої в Італії застосування нітрату калію, навіть на додаток до основної обробки хлоридом калію, досягло збільшення врожайності в межах від 8-17% у пшениці та 5-12% у сої.
У В’єтнамі застосування нітрату калію на додаток до базальних підживлень хлоридом калію, а також після зменшення базальних обробок підвищило врожайність рису-рису до 16 %. Нарешті, під час випробувань у теплиці в Туреччині, де нітрат калію застосовували до засолення дині, було виявлено, що він значно зменшує вплив засолення на ріст рослин і врожайність плодів.
Випробування продовжують підтверджувати переваги нітрату калію для фермерів і ризики використання альтернативних джерел калію, які, незважаючи на меншу вартість інвестицій, завдають шкоди рослинництву, системам ґрунту та їх віддачі.