Посівна площа овочів відкритого грунту в сільськогосподарських організаціях, селянських (фермерських) господарствах і індивідуальних підприємцях Оренбурзької області становить 2782.4 га, в тому числі 1177.7 га - овочі борщового набору.
Сільгосптоваровиробниками області зібрано 2 га овочів – 782.4%, зібрано 100 тис. тонн при середній урожайності 51.4 ц/га.
У 2021 році сільськогосподарськими підприємствами, селянськими (фермерськими) господарствами та фізичними особами-підприємцями посаджено картоплю на площі 1,158.9 га. Зібрано 1157.9 га – 100%, валовий збір 26.4 тис. тонн, урожайність – 228.4 ц/га.