#Сільське господарство #Овочівництво #Механізація #Підвищення якості #Стале сільське господарство #Інновації в сільському господарстві #Нанкін #Урожайність #Ефективність праці
У серці сільськогосподарського ландшафту Нанкіна лежить маяк інновацій: овочева база Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. нагадує мініатюрну «овочеву фабрику», де такі культури, як шанхайська зелень, процвітають у коритах для вирощування.
«Ми значною мірою досягли механізації всього процесу вирощування та збирання овочів із щоденним виробництвом від 15,000 20,000 до 100 5 кілограмів овочів. Раніше для цього було потрібно щонайменше 0.067 працівників, а зараз потрібно лише 8,000», — зазначив Янь Шаохуа, головний експерт-консультант компанії Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Такий метод виробництва не тільки економить робочу силу, але й підвищує врожайність. Взявши для прикладу шанхайську зелень, один му (приблизно 10,000 гектара) дає від 5 6 до 35,000 50,000 кілограмів з урожаю, з XNUMX до XNUMX урожаїв на рік, що призводить до загального врожаю від XNUMX XNUMX до XNUMX XNUMX кілограмів.
Овочеве господарство вже давно характеризується інтенсивністю праці, стикаючись із такими проблемами, як нестача робочої сили, висока вартість робочої сили та старіння робочої сили. «Порівняно з товарними культурами овочі мають вищу додану вартість. Однак у сучасних мегаполісах, таких як Нанкін, витрати на оплату праці у виробництві овочів залишаються непомірно високими, становлячи понад 50% загальних витрат на виробництво, що перешкоджає подальшому розвитку галузі», – пояснив представник міського управління сільського господарства та сільських справ.
У відповідь Нанкін визначив механізацію та інформатизацію як ключові чинники розвитку овочевої галузі. Місто випустило «Трирічний план дій з розвитку механізації виробництва овочів у Нанкіні (на 2022-2024 рр.)», спрямований на усунення недоліків обладнання для механізації на ключових етапах виробництва овочів протягом трьох років. Цей план передбачає створення понад 30 демонстраційних баз механізації овочівництва та двох пілотних територій для просування та застосування сільськогосподарської техніки в овочівництві в гористих регіонах.
Овочева галузь уособлює одну з восьми сільськогосподарських галузей Нанкіна, демонструючи зусилля міста щодо зміцнення ланцюгів постачання та сприяння розширенню галузі та інноваціям. За останні три роки управління сільського та сільського господарства міста визначили вісім основних мереж, а також напрямки розвитку та трирічні цілі для кожної мережі. Завдяки структурним перебудовам і усуненню недоліків, Нанкін сприяв агрегації та кластеризації вигідних галузей, ефективно розподіляючи ресурси та підвищуючи конкурентоспроможність на ринку. Беручи як приклад овочеву галузь, у 2023 році Нанкін успішно створив 10 демонстраційних баз із застосуванням нового обладнання для забезпечення постачання овочів, причому рівень механізації кожної бази перевищує 70%, що призвело до зниження витрат приблизно на 15% на кожну одиницю.
Перехід від підвищення врожайності до покращення якості є важливою віхою в еволюції сільського господарства. Застосування Нанкіном механізації овочівництва не тільки вирішує трудові проблеми, але й підвищує продуктивність і стійкість. Стратегічно використовуючи технологічний прогрес, місто прокладає шлях до більш ефективного, стійкого та процвітаючого сільськогосподарського сектора.