Щоб уникнути витрат на боротьбу з бур’янами, важливо дивитися досить далеко наперед із механічним контролем бур’янів. Марк Кроонен, менеджер дослідницької компанії Vredepeel, каже, що бур’яни не повинні поширюватися, щоб вони стали проблемою для наступних посівів.
В вебінар «Бувай, бур'яни», Кроонен сказав, що бур’яни важче контролювати, особливо на дрібнонасіннєвих посівах, і тому важливо очистити їх від бур’янів перед посівом. «Тому не хочеться великого врожаю моркви. Те ж саме стосується цукрових буряків і цикорію», – такий досвід.
У разі дрібного насіння складність боротьби з бур’янами полягає в першому періоді вирощування, коли посів ще легко пошкоджується або покривається під час механічної прополки. «Саме тому ми використовуємо фальшиве посівне ложе для моркви та спалюємо бур’яни, що проростають, за допомогою газового пальника». Перемішування піщаного ґрунту у Vredepeel швидко дає багато нових паростків. При цьому пальник розгортається, так що грунт залишається на місці.
Випалювання бур'янів також може викликати проростання. Це вимагає майстерності: спалюйте так коротко, щоб зникли бур’яни, але не надто довго, щоб від опалення не прокинулися нові паростки. Прополка моркви можлива тільки при міцному врожаї.
Грунтування та попереднє пророщування
За допомогою ґрунтування насіння або попереднього пророщування насіннєвої картоплі виробник може дати врожаю фору над бур’янами на полі. Для механічної прополки може знадобитися від 6 до 8 проходів. Скорочення цих проходів може спричинити проблеми з бур’янами наступного року. «Це вимагає іншого типу майстерності». Таким чином Кроонен свідчить про пильність виробників.
Економія на середньому
Ян-Кіс Бунман з IRS підкреслює, що проблема механічного контролю бур’янів полягає в початковій фазі вирощування. Він вважає, що часткова заміна хімії на механічну боротьбу з бур’янами вже може дати значну економію ресурсів. Розкопування, боронування або спалювання на початку навряд чи можна використовувати. Ви можете спалити до посіву або появи сходів, але коли культура тільки з’являється, вам доведеться дочекатися четвертого листка, перш ніж використовувати ці методи, не завдаючи шкоди культурі».
Такої вологої весни, як у 2021 році, зробити перше механічне керування було додатковим завданням. Необхідна достатня кількість пухкої землі. По-перше, рослини повинні бути досить твердими, мати глибше коріння і стояти достатньо високо. Кроонен додає, що з посівами, які повільно розвиваються (холодна весна), часто краще щось робити з бур’янами, ніж нічого.
Висаджувати замість посіву буряки вже пробували в минулому. У той час мова йшла про органічне вирощування або просування традиційного вирощування. Наприклад, урожай можна було б посунути, але, каже Кроонен, цінник досить великий. Це не можна було зробити.
Комбінація
За словами Бунмана, можлива обробка міжрядь і хімія в рядках. Теоретично це могло б заощадити дві третини ресурсів. Для цього потрібні розпушувачі та обприскувачі, які працюють якомога точніше. Сучасний рівень техніки та собівартість поки не дозволяють цього зробити на практиці.
Додаткові витрати на механічне знищення бур’янів у порівнянні з хімічними бур’янами варіюються від незначних або трохи дорожчих до значно дорожчих. За словами дослідника WUR Марлен Ріменс, це залежить від вирощування та типу ґрунту.
Для піщаних ґрунтів Riemens поки що не має точної картини додаткових витрат на механічне знищення бур’янів. «Ми стежимо за цими витратами на експериментальній фермі в Лелістаді. З точки зору витрат ми отримуємо приблизно такий самий результат, як і з хімією, але слід зазначити, що тиск бур’янів на цей ґрунт значно нижчий, ніж на південно-східний пісок».
Марк Кроонен з експериментальної ферми Vredepeel протягом 25 років застосовував механічний контроль бур’янів на (переважно) біологічних тестових полях компанії. У звичайних дослідженнях Vredepeel собівартість менш важлива. Перше, що має значення, це те, що можливо. За допомогою сап, пальцевих прополювачів, спалювачів бур’янів на скрапленому газі та іншої техніки команда прагне ефективно контролювати бур’яни. Якщо потрібна ручна робота, це особливо великі витрати. Зокрема, видалення бур’янів у рядку в кінцевому підсумку зводиться до трудових ресурсів.
Роботи та розумні машини для прополки
Нові технології можуть заощадити на робочій силі, але тут знову ж таки виникає додаткова вартість цієї техніки. Інвестиції в робота для прополки близькі до придбання гарного нового трактора, каже Ріменс. За словами Пітера Броойманса, Cosun Beet Company хоче стимулювати інновації та фінансувати демонстраційні платформи. «Залишається важко відшкодувати додаткові витрати на таку технологію. Ми не можемо дозволити собі відшкодувати ці витрати ціною продукту. Тим не менш, є методи, які з часом зможуть конкурувати з хімічним контролем».
Фермер і керівник фермерського господарства Едвін Міхіелс очікує, що зрештою споживачам доведеться платити за бажання суспільства виробляти чистішу та екологічнішу продукцію. «У довгостроковій перспективі це неминуче відобразиться на ціні. Це стосується механічної боротьби з бур’янами, наприклад культивування з нейтральним викидом CO2 та інших розробок. Тенденція – дорожчання продуктів харчування».
Cosun розширить демонстрації на інші райони за межами Лімбурга, каже Броойманс. «Налаштування потрібні для різних типів ґрунтів». Цукрова галузь хоче показати успішні методи. Міхіелс очікує, що розвиток ніколи не припиниться. «Це безперервний процес. Тому важливо, щоб виробники мали час окупити свої інвестиції. Тоді ми підтримуємо мотивацію виробників інвестувати».
На додаток до терміну окупності, Бруйманс і Міхіелс також закликають зберігати достатньо корисний пакет хімікатів, щоб виробники не програли боротьбу з бур’янами за винятково складних умов.