Минулого року консервні заводи Кабардино-Балкарії випустили рекордну для регіону кількість плодоовочевих консервів – 353.9 млн умовних банок, перевищивши показник 2021 року більш ніж на 10%.
Найбільше підприємствами галузі вироблено томатної пасти, яка становить 41% від загального обсягу вироблених консервів, горошок зелений консервований – 17.6%, частка огірків консервованих – 17%, кукурудзи цукрової – 12.8%. .
Вдалось збільшити обсяги виробництва основних видів консервів.
Кабардино-Балкарія продовжує займати лідируючі позиції з виробництва плодоовочевих консервів серед суб'єктів Північно-Кавказького федерального округу.
джерело:
Mcx.gov.ru