Консервні заводи Кабардино-Балкарії з кожним днем нарощують виробництво консервів, а в міру дозрівання овочів збільшують асортимент продукції.
Вже завершується збір та переробка зеленого горошку, набирає обертів переробка огірків.
Днями на одному з консервних заводів Кабардино-Балкарії почали переробку томатів. Підприємство переробило близько 200 тонн томатів, з конвеєра заводу зійшов перший мільйон умовних банок консервованої продукції – консервованих помідорів із зеленню.
Як правило, переробкою томатів в Кабардино-Балкарії займаються кілька консервних заводів, які переробляють власну сировину, що гарантує високу якість овочевих консервів. Продукція місцевих виробників випускається як під власними торговими марками, так і під відомими російськими брендами.