Іспанський грейпфрутовий сезон розпочався в середині жовтня пізніше, ніж зазвичай, із меншим виробництвом, що призвело до вищих і стабільніших цін, ніж минулого сезону.
Згідно з даними Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства (MAPA), урожай грейпфрутів може досягти 75,394 13.7 тонн. Це на XNUMX% менше, ніж у минулому сезоні, а також є найнижчим урожаєм за останні три сезони після двох послідовних рекордів виробництва в попередніх двох кампаніях.
«Багато хто вважає, що фруктів навіть менше, ніж офіційно оцінено», — каже Мігель Барбер, менеджер компанії Pomelos MBC, яка спеціалізується на цілорічному виробництві та збуті грейпфрутів з обсягом понад 16 мільйонів кілограмів. «Ми почали збирати врожай на 42-му тижні, пізніше, ніж зазвичай, і це збіглося з більш передчасним вилученням поставок із південної півкулі, що призвело до очікуваного попиту на іспанський грейпфрут у європейських мережах». РЕКЛАМА
Мігель Барбер нагадав, що виробництво впаде у всіх країнах-виробниках Середземномор’я, таких як Ізраїль і Туреччина, «де падіння врожаю дуже помітне». Він також зазначає, що «ми не помічаємо присутності мексиканського грейпфрута, який, як правило, збігається з південноафриканським і зазвичай є для нас конкурентом на початку сезону». Також не очікується великих обсягів у Флориді, де виробництво постраждало від урагану Іен. «Через цю ситуацію ми доставляємо більше обсягів до Франції, яка зазвичай імпортує досить багато з Флориди», — каже він.
Через літню посуху переважають невеликі розміри, «що дивно в рік, коли плодів менше». Однак, враховуючи нижчу пропозицію, ціни вищі, ніж на початку попереднього сезону, і тримаються, допомагаючи компенсувати зростання витрат на виробництво. З вищими цінами ми не можемо очікувати стрімкого зростання попиту. Насправді було б добре, якби цей баланс зберігався протягом усього сезону.
Згідно з даними MAPA, цього року найбільше виросли площі вирощування цитрусових – це лимони та грейпфрути, які зросли більш ніж на 10%, головним чином в Андалусії та регіоні Мурсія. «Причина, по якій площа, відведена під грейпфрут, так сильно зростає, полягає в тому, що наразі це найприбутковіший цитрусовий фрукт. Однак він зростає надто швидко, оскільки до 85 року виробництво грейпфрутів в Іспанії зросте на 2025%. У нас це є. про нішевий продукт, який уже кілька років має дуже стабільний рівень споживання.
Джерело: https://deleciousfood.com