Виноградарські та виноробні підприємства Донського регіону в 2022 році подвоїли обсяги виробництва. Про це йшлося на нараді в уряді Дону, яку провів перший заступник губернатора області Віктор Гончаров.
Торік урожай винограду на Дону склав 10,000 тис. тонн, майже вдвічі перевищивши показники 2021 року, а обсяги виробництва вина зросли майже вдвічі – до 6 млн пляшок або понад 424,000 тис. декалітрів, повідомив перший заступник очільника регіону. «Збільшенню обсягів виробництва сприяє державна підтримка виноградарської галузі, а також політика, спрямована на створення сприятливих умов для розвитку виноградарсько-виноробної галузі».
За оперативними даними, обсяг виробництва тихих вин зріс у 2.5 рази порівняно з рівнем 2021 року до 3.2 млн пляшок (222.5 тис. дал). Причиною зростання стало збільшення обсягів виробництва на підприємствах ВАТ «Цимлянські вина» на 1.4 млн пляшок і ВАТ «Міллерівський винзавод» – на 538.7 тис. пляшок.
Разом з цим, зазначили в Мінагропроду області, спостерігається позитивна тенденція до збільшення виробництва ігристих вин. Так, їх обсяги виробництва зросли в 2.4 рази порівняно з рівнем 2021 року, склавши 1.9 млн пляшок (134.4 тис. дал), що також відбулося за рахунок збільшення виробництва Цимлянських вин.
«Приємно, що за останні роки відбулося не тільки кількісне зростання обсягів виробництва, а й підвищення оцінок якості донських виноробів у професійному співтоваристві та на споживчому ринку», – зазначив Віктор Гончаров.
Так, буквально днями в рамках міжнародної виставки продуктів харчування, напоїв і сировини для їх виробництва «ПРОДЕКСПО 2023», що пройшла в Москві, продукція найбільшого донського виробника – підприємства «Цимлянські вина» отримала 10 медалей на один раз: 2 золоті, 6 срібних і 2 бронзові. Найвищу оцінку отримало вино з автохтонних сортів винограду, які є візитною карткою донського виноробства – «Фортеця Саркел Гранд Резерв. Цимлянський Чорний 2018», «Фортеця Великий заповідник Саркел. Красностоп Золотовский 2020» та «Цимлянское Староказачье 2014».
Також днями Роскачество представило рейтинг рожевих вин середньої цінової категорії з російського винограду. Тестування рожевих вин проводилося в рамках національного рейтингу - «Винного гіда Росії», складеного Роскачеством, Мінсільгоспом і Мінпромторгом країни. У ТОП-10 кращих російських виробників рожевих вин увійшов Донський виробник Винзавод Ведерніков з сухим рожевим вином «Губернаторское Розе Ведерниковское 2020», а в топ-20 увійшло сухе вино ВАТ «Цимлянськ Вина із захищеним географічним зазначенням Дон Долина сухе рожеве «Цимлянское-Ц» 2020.
На нараді було зазначено, що з 1 лютого в структурі харчової та переробної промисловості Донського Мінсільгосппроду створено управління з виноробства, виноградарства та виставково-ярмаркової діяльності, повноваження якого частково передано від департаменту споживчого ринку Ростовської області.