Наразі аграрії розпочали збір моркви в основний сезон для підготовки до експорту. Доброю новиною для виробників є те, що Корея – один із головних експортних ринків моркви В’єтнаму – офіційно знову відкрилася.
У цей час фермери в багатьох районах вирощування починають збирати основний урожай моркви та доставляти її до комуни Дук Чін (Кам Джанг) для попередньої обробки та пакування перед експортом.
Гарні новини
З кінця грудня ферми, що вирощують ранню чайну моркву в провінціях Тай Бінь, Бак Нінь… почали збирати врожай. Вантажівки, що всюди возили моркву, ринули в комуну Дук Чін. Це також час, коли морквяний сарай Хай Дуонга найбільш людний і гамірний у році.
Цех з переробки сільськогосподарської продукції кооперативу Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative – одного з заводів із найбільшою потужністю, завжди кишить автомобілями. Сюди щодня привозиться близько 30 тонн моркви з усього світу. Мутну моркву завантажують на автоматичну мийну лінію, потім працівники сортують її за розміром і якістю та пакують. Понад 200 тонн товарів перевезено для споживання на оптових ринках країни. З початку січня до цього часу кооператив отримав багато експортних замовлень до Малайзії, Лаосу та Кореї з обсягом понад 100 тонн.
Цього року холоди настали пізно, але холодних днів було багато, тому моркву зібрали пізніше минулого року. Основне споживання — морква, вирощена на фермах за межами провінції. Наразі фермери в провінції тільки почали збирати моркву. Ціна моркви, закупленої на полі, коливалася від 5,000 6,000 до 1.7 1.8 донгів/кг, вдвічі знизившись порівняно з тим же періодом минулого року. На деяких ділянках урожайність раннього чаю знизилася через проливний дощ на початку посівного сезону. Однак основний обсяг виробництва моркви все ще становить 5–XNUMX тонни/сао, що еквівалентно аналогічному періоду минулого року, фермери заробляють близько XNUMX мільйонів донгів/сао. За словами трейдерів, ціна на моркву низька через те, що зараз у Китаї теж збирають основний урожай моркви.
Моркву збирають пізно, тому експорт теж пізніше. З початку січня нові підприємства почали отримувати експортні замовлення до Малайзії, Таїланду та країн Близького Сходу. Станом на 8 січня експорт моркви в комуні Дук Чін досяг лише близько 300 тонн.
Корея є одним із основних ринків експорту моркви В’єтнаму. У озимому врожаї 2021-2022 рр. виробництво моркви, яка споживається тут, становить близько 100,000 тис. тонн, з яких переважно морква з Хай Дуонг. Для цього ринку боротьба зі шкідниками, особливо нематодами, є особливо важливою. З 21 грудня 2022 року ця країна офіційно зняла заборону на імпорт низки в’єтнамських сільськогосподарських продуктів, зокрема моркви. Раніше, на початку жовтня 2022 року, Корея виявила нематоду radopholus similis у дереві монстера, що походить із В’єтнаму, і оголосила про обмеження імпорту рослин, що походять з нашої країни, зокрема моркви. Скасування заборони на початку збору врожаю є хорошим знаком для районів вирощування моркви в Хай Дуонг.
Пан Нгуєн Дук Туат, директор комунального сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Duc Chinh, підтвердив: «Як тільки Корея скасувала заборону на імпорт, майже 10 корейських компаній приїхали безпосередньо для обстеження та підписання контрактів на споживання кави. а не через вітчизняних експортерів. Це перший випадок, коли багато корейських компаній безпосередньо прийшли купувати моркву в Hai Duong. Це свідчить про те, що якість провінційної моркви підтверджена на міжнародному ринку».
Контроль якості
Протягом останніх років якість моркви Hai Duong підтримується стабільно. Незважаючи на те, що Корея оголосила про обмеження імпорту моркви через зараження нематодами, морква Hai Duong все ще експортується в інші країни, і жодна партія не була виявлена з нематодами Radopholus similis.
Більшість площ, де вирощують моркву, вирощують фермери відповідно до стандартів VietGAP, що відповідає вимогам експорту, включно з вимогливими ринками, такими як європейський регіон. Замість того, щоб зловживати добривами та пестицидами, як раніше, більшість фермерів тепер дотримуються вказівок сільськогосподарської галузі. Залишки пестицидів, особливо нематод і залишки гексаконазолу в моркві, суворо контролюються, що допомагає підприємствам почуватися в безпеці під час закупівель та експорту, і водночас захищає морквяний бренд Hai Duong.
Пан Нгуен Ван Сан у селі Дан Транг, комуна Дук Чін, посадив 9 сао моркви. Уже багато років усю родинну площу вирощування моркви викуповують підприємства на експорт. Пан Сан сказав: «Цього року, крім раннього морквяного чаю, який постраждав від сильних дощів, тому врожайність знизилася, основний урожай морквяного чаю все ще дає стабільний урожай і продуктивність».
В даний час Hai Duong має близько 1,500 га моркви, очікується, що виробництво становитиме близько 80,000 2022 тонн. Крім того, фермери також орендують тисячі гектарів землі в інших провінціях і містах для вирощування моркви. Час збору врожаю починається з кінця грудня 70 року, але тільки після Нового року за місячним календарем фермери збирають урожай у повну силу. Близько 80-XNUMX% загального виробництва моркви в провінції йде на експорт. Основними експортними ринками є Корея, Японія та деякі країни Південно-Східної Азії, Близький Схід…
Пані Луонг Тхі Кієм, заступник директора Департаменту сільського господарства та сільського розвитку, сказала, що хоча ринки відкрилися та експорт є сприятливим, контроль над залишками пестицидів та шкідниками є складним завданням. необхідно суворо дотримуватися.
«Ми повинні забезпечити найкращу якість продукції, а також контролювати шкідників, не заражаючи шкідників країни-імпортери. Це довгострокова проблема, з якою мають боротися фермери та аграрний сектор провінції. необхідно зробити, щоб підвищити свою репутацію на міжнародному ринку», – сказала пані Кієм.
ТРАН ХІЄН
Джерело: https://baohaiduong.vn