Каліфорнійські гранати в цьому сезоні будуть мати низький урожай, особливо при ранньому плодоношенні. «Цвітіння цього року було помірним, а спека затримала збір врожаю», — каже Брайан Форрест з Youngstown Distributors, зазначивши, що сезон починається приблизно на 10 днів пізніше, ніж зазвичай. «Спека дала нам високий цукор, через що цього року фрукти були дуже солодкими. Тепер, коли денна температура починає трохи знижуватися, а нічна температура нижча, ми дуже добре бачимо колір плодів. ,
Цей легкий урожай також приносить великі плоди цього сезону. Однак скільки триватиме цьогорічний урожай, поки не вирішено. Форрест зазначає, що дистриб’ютори в Янгстауні можуть пакувати фрукти до кінця року. Однак у короткий рік це можна зробити вже на День подяки, залежно від обсягу та того, як відбувається рух.
післясвятковий попит Зараз попит на гранат хороший. «Ми щойно пройшли через Рош га-Шана, і цей попит був дуже швидким. Останні два тижні всі хочуть запастися гранатами, скільки можуть. Тож зараз ми пристосовуємося до того, де ми побачимо попит після свят», — каже Форрест.
Тим не менш, він вважає, що загальне споживання граната залишатиметься високим. «Люди сприймають гранати як здорову їжу і купують їх для соку чи свіжого споживання на додаток до традиційних осінніх прикрас столу. Людям також подобаються готові до вживання чашки Aril, які ми пропонуємо цілий рік. Попит – це не сезон – завжди дзвонять і запитують, коли сезон гранатів і коли можна отримати більше фруктів? Youngstown Distributors, за його словами, будуть присутні на майбутній IPFA Global Produce & Floral Show 28-29 жовтня на стенді 4458 в Орландо, Флорида.
Що стосується ціноутворення, хоча на початку сезону ціни були значно вищими, ніж минулого року, за останні кілька тижнів ціни впали до більш традиційного рівня. «Хоча ціни знизилися, вони відображають деякі збільшені культурні витрати, які вищі, ніж минулого сезону», — каже Форрест.
Джерело: https://darik.news