Бажаєте насолоджуватися домашньою їжею з року в рік, не починаючи з нуля кожного сезону? Якщо так, то настав час дізнатися про вирощування багаторічних рослин.
Багаторічні рослини — це рослини, які дають урожай рік за роком, іноді десятиліттями, не висіваючи насіння більше одного разу.
З іншого боку, однорічні овочі – це ті, які ми повинні сіяти та вирощувати з насіння кожного року/сезону.
Вирощування багаторічних рослин у вашому саду – чудовий спосіб скоротити зусилля, пов’язані з посадкою нових культур щосезону. Здоровий баланс деяких однорічних і багаторічних рослин допоможе зберегти чудовий сад. Ось список багаторічних рослин, які можна вирощувати в Індії і насолоджуватися ними протягом багатьох років.
Спаржа
Спаржа є одним з найпоширеніших багаторічних рослин, які пробиваються до індійської кухні. Щоб вивести спаржу на добре встановлену стадію, потрібно багато терпіння та виховання. Однак після вирощування він продовжує виробляти списи щонайменше 15 років. Спаржу можна легко приготувати, вона багата життєво важливими поживними речовинами. Ідеальна температура для вирощування спаржі становить 23-30°C, вибирайте прохолодніші місяці для посіву насіння. Щоб процвітати, їм потрібно 6-8 годин сонячного світла в день і добре дренований ґрунт. Візьміть свій пакет насіння спаржі тут.
Artichoke
Артишоки є одними з найдавніших культивованих овочів у світі і входять до цього списку екзотичних овочів в Індії. Артишоки, багаті клітковиною, вітаміном С, фолієвою кислотою та залізом, допомагають підтримувати артеріальний тиск, підтримувати здоров’я травної системи та знижувати рівень цукру в організмі. Холодні місяці в Індії найкраще підходять для вирощування цього багаторічника.
Прочитайте більше, щоб дізнатися як вирощують артишоки в Індії.
Зелений лук
Шніт-цибуля – витривалі багаторічні рослини, які смачні та прості у вирощуванні. Ці посухостійкі рослини можна вирощувати з Насіння цибулі у горщику або на підвіконні, оскільки вони не вимагають багато місця для розкладання. Листя шніт-цибулі мають смак, схожий на цибулю, і досягають 10-12 дюймів у висоту. Цибуля відростає після зрізання, тому регулярне обрізання листя сприяє новому росту. Висаджуйте шніт-цибулю в холодні місяці в місці, яке отримує повне сонячне світло.
Часник
Часник – це приправа, яка використовується майже в кожній страві індійської кухні та відома своїми лікувальними властивостями. Рослина добре розвивається в холодному і вологому кліматі. В Індії ідеальний час для посадки часнику - червень-липень або жовтень-листопад. Для вирощування часнику потрібен пухкий і добре дренований ґрунт, оскільки волога необхідна для росту рослин часнику. Збирання часнику займає 120-150 днів від посіву залежно від сорту.
Морінга
Морінга, також відома як Чудо-дерева, є дуже поживною рослиною, яка також процвітає в сухих районах. Він також широко відомий як гомілки. Ідеальна температура для вирощування цієї морінги становить 21-35°C. Ця сонцелюбна рослина не проти і тіні. Найкращий час для посіву Насіння морінги з березня-травня або липня-жовтня.
Ось більше про як виростити морінгу в домашніх умовах в Індії.
Ревінь
Ревінь є рідним для регіонів, де взимку дуже холодно. Коли погода похолодає, рослина переходить у стан спокою, але це також допомагає їй стати здоровішою та більшою навесні.
Ця багаторічна рослина повертається щовесни з інтенсивним зростанням. Спочатку ревінь потребує догляду. Але коли він приживається, він сам піклується про себе і живе до 8-10 років. Бажано мульчувати рослину, коріння та крону ревеню захищають мульчуванням протягом зими, підтримуючи постійну температуру ґрунту. Щоб вони не заважали один одному, посадіть їх на відстані не менше трьох футів один від одного в садову землю.
Щавель
Щавель розроблений завдяки приємному терпкому та лимонному смаку. Рослини зазвичай висаджують навесні і ростуть помірно. Трохи більше ніж через місяць молоде листя готове до збирання. Щавель токсичний для тварин, тому його краще тримати подалі від домашніх тварин.
Рослини щавлю воліють прохолодні місяці грудень або січень. Виберіть сонячне місце з хорошим дренажем і обробленим ґрунтом. сіяти насіння щавлю Глибиною 1/2 дюйма, на відстані близько 3 дюймів один від одного. Продовжуйте збільшувати простір у міру зростання рослини. Щавель добре почувається на сонячному місці, яке отримує півтінь. Він процвітає в слабокислому ґрунті з рівнем PH від 5.5 до 6.8. Регулярно поливайте свою рослину, щоб вона добре росла.
Окра
Бамія — теплолюбна багаторічна овочева рослина, яка щорічно дає рясний урожай. Якщо правильно обробляти рослину бамії, вона може вирости до семи футів у висоту. Хитрість обробки бамії полягає в ранньому її збиранні. Якщо ви не збираєте бамію часто, вона стає дуже волокнистою та твердою.
Дізнайтеся більше про як виростити бамію від насіння бамии.
Тепер, коли ваш список багаторічних рослин готовий, візьміть високоякісне насіння без ГМО від AllThatGrows і починайте вирощувати!
Джерело: https://www.allthatgrows.in/