Свіжі овочі, наче тільки з поля, та ще й у грудні. За кілька років сільгоспвиробники за підтримки області побудували понад 30 сучасних овочесховищ.
Визначити якість картоплі для Лілії Олександрівни – секундна справа. Адже щодня перед її очима проходять тисячі бульб.
Лілія Полякова, працівниця овочесховища: «Погану картоплю знімаємо, щоб була чиста, красива, якісна. Ми бачимо, де погано, де добре, намагаємося побачити. Хороша картопля – чиста картопля. Ні подряпини, ні зламаного, ні гнилого».
Компанія ретельно стежить за якістю всієї продукції, адже вона потрапляє в тому числі і на стіл самих співробітників. Агрокомбінат щедро забезпечує кожного працівника півтонни овочів щорічно.
Олексій Суслов, робітник овочесховища: «Цибуля, буряк, морква, ну я сам на морквину стою».
Обсяги виробництва з лишком покривають потреби не тільки всіх працівників, а й цілого регіону. Показники сільського господарства з року в рік зростають, постійно потрібні нові приміщення для зберігання майже 50 тисяч тонн овочів.
Віталій Дунін, генеральний директор АПК: «Ми плануємо збільшити виробництво овочів, а також збільшити виробництво картоплі, для цього потрібні сховища, тому щороку ми плануємо будувати 2-3 тис. тонн сховищ, щоб ми могли постачати продукцію цілий рік».
В області допомагають із реалізацією задумів. Наприклад, на агрокомплекс в селі Кочневське в цьому році було виділено понад 15 мільйонів рублів, що дозволило компанії компенсувати витрати на овочесховище і холодильне обладнання.
Сергій Шарапов, перший заступник міністра агропромислового комплексу і споживчого ринку Свердловської області: «Це зроблено для того, щоб забезпечити зберігання картоплі і овочів від моменту збирання до нового врожаю, тим самим зберегти насіннєвий матеріал, який необхідно на наступний рік, і забезпечити роздрібну мережу, громадське харчування».
Підтримка такого рівня дозволить виробникам зосередитися на збільшенні обсягів сільськогосподарської продукції і на регулярних поставках свіжих овочів у великі торгові мережі по всьому регіону, а значить, харчуватися зможе кожен уралец.
Віталій Кукушкін
Джерело: https://www.obltv.ru