Карен Росс, секретар Департаменту продовольства та сільського господарства Каліфорнії, сказала 18 березня на відкритті конференції Salinas Valley Ag Tech Summit, що інноваційне вирішення проблем саме по собі є важливим експортом каліфорнійського сільського господарства – і галузі виробництва свіжих продуктів зокрема.
Відповідно до прес-релізу, онлайн-саміт триватиме 19 березня, відкриття о 9 ранку за тихоокеанським часом, а безкоштовна реєстрація доступна за адресою www.salinasvalleyagtech.com. Веб-сайт також містить повний розклад і посилання на віртуальні виставкові стенди для спонсорів події.
«Сільське господарство, особливо каліфорнійське, має глобальний характер, — сказав Росс, — і якщо ми зможемо впоратися з викликами, які ставить перед нами наша держава, зміна клімату, проблеми з водою, їжею проблеми з дотриманням правил безпеки, які постають перед нами. Якщо ми зможемо вирішити їх тут, ми станемо живою лабораторією, а також будемо продовжувати бути інноваційними ідеями, які експортуються по всьому світу.
«Частиною того, що стимулює підприємництво та інновації, є самі виклики, які ми постаємо, — сказала вона, — і тому, що у нас є університетська система, у нас є венчурний капітал, і у нас є люди, які частина спадкових родин.
«Коли ти четверте чи п’яте покоління твоєї сім’ї, на твоїх плечах лежить багато: як нам це продовжувати? Як залучити нові таланти, які нам потрібні, щоб переконатися, що наступні п’ять поколінь також зможуть це зробити? Ми збираємося розібратися в цьому, навіть якщо це проблема сьогодення».
Росс поділилася своїм захопленням і оптимізмом через Zoom під час бесіди біля каміна з Деннісом Донох’ю, директором Western Growers for Innovation and Technology.
Діалог завершив вечір відкриття саміту, на якому також виступили доктор Рауль Родрігес, тимчасовий суперінтендант/президент Hartnell College у Салінасі, і Мігель Гомес, випускник Hartnell 2020 року з сільськогосподарського виробництва. Коледж спільно з Western Growers проводить саміт.
Гомес, уродженець Салінаса, навчається на новій програмі бакалавра наук про ґрунти та рослини в штаті Каліфорнія, штат Монтерей-Бей, а також працює повний робочий день у відділі продажів та операцій у Taylor Farms, де він проходив стажування в Hartnell.
Він поділився такою порадою з багатьма студентами середніх шкіл і коледжів, які дивилися програму онлайн:
«Не бійтеся змін. Завжди піднімайте руку і кажіть: «Так, я це зроблю». І ще щось? І перш за все, будьте готові вчитися. Ви не повинні робити це правильно, вам потрібно просто почати».
Сьогоднішня програма включає повний розклад панелей і доповідачів, які відображають дедалі більший міжнародний вимір виробничої галузі, а також її експоненціально зростаючу складність, особливо з точки зору придбання та навчання робочої сили, готової відповідати мінливим потребам.
Розмова Росса з Донохью охоплювала широкий спектр тем, у тому числі вплив пандемії COVID-19 на виробників свіжої продукції та вантажників.
Вона похвалила галузь за те, що її продукція надходить у супермаркети в той час, коли деякі товари, зокрема паперові вироби, стали майже недоступними. Вона також відзначила складність адаптації до раптового переходу споживачів від харчування поза домом до покупки їжі для приготування вдома.
«Я не можу уявити, що в долині Салінас у вас є виробнича лінія, яка пов’язана лише з обслуговуванням громадського харчування, упакуванням, яке є зовсім іншим – і зовсім іншим маркетинговим каналом, якщо ви просто маєте справу з роздрібні торговці", - сказав Росс. «Ми не підвели людей і з’ясували, як, працюючи з FDA, ми можемо перепрофілювати частину пакувального обладнання для громадського харчування, щоб потрапити в роздрібну торгівлю, і просто змінити та адаптувати».
Вона пов’язала здатність захистити працівників і адаптувати ланцюжок поставок під час пандемії з десятиліттями інновацій у листовій зелені.
«Думаю, небагато людей можуть оцінити логістичну блискучість виробничої галузі, я маю на увазі саме тут, у Салінасі, — сказав Росс, — тому, коли ви думаєте про терміни доставки речей із поля, через завод і через країни за скільки годин – або навколо земної кулі – це логістичне диво, яке, на мою думку, мало хто цінує, що почалося в аг. І це працює; це дійсно, дійсно працює».
Програма сьогоднішнього саміту розпочнеться основною спільною доповіддю Денніса Донох’ю, директора Western Growers for Innovation and Technology, і Теда Тейлора, президента Mission Ranches і Seco Packing.
Насичений графік продовжиться широкомасштабною дискусією «Проблеми виробників і технологій, освіти, навчання та робочої сили», у якій візьмуть участь Леон Бріш, співзасновник і генеральний директор FarmDog; Маріана Вальдес, менеджер із ґрунтознавства Ag-Wise Enterprises Inc.; і Себастьєн Бойєр, співзасновник і генеральний директор компанії FarmWise, яка потрапила до списку найкращих винаходів журналу Time 2020 року для своєї автономної прополки.
Інша тематична сесія — «Важливість освіти та новий тип працівника», з високопоставленою експертною групою Центрального узбережжя, до складу якої ввійдуть Том Нуньєс, фермер у четвертому поколінні та президент компанії Нуньєс, провідного виробника-вантажника з виробництвом в Каліфорнії, Арізоні та Неваді; Джон Д'Арріго, президент, генеральний директор і голова D'Arrigo Bros.; і Майлз Рейтер, генеральний директор і голова Driscoll's. Модератором буде Брі Рейтер Сміт, директор відділу Driscoll Systems Systems Design, ланцюг поставок.
Крім того, дві сесії будуть представлені іспанською мовою з перекладом на англійську, у центрі уваги як «Мексика та Америка: проблеми виробників», так і «Сцена запуску». Серед латиноамериканських доповідачів Томас Пенья, співзасновник S4, одного з перших стартапів AgTech в Аргентині та провідного двигуна екосистеми AgTech у Латинській Америці; аграрний економіст Еліза Бланко, яка пропонує глобальний погляд на воду як співзасновник Центру водного права та управління в Чилі; і Jairo Trad, розробник програмного забезпечення, дослідник даних і підприємець, який працює в шести країнах Латинської Америки та Сполучених Штатах.
Відвідайте веб-сторінку події за адресою www.salinasvalleyagtechsummit.com щоб дізнатися більше про цьогорічну програму та спонсорів. Щоб отримати додаткову інформацію, зв’яжіться з командою Ag Tech Summit за адресою agtech@hartnell.edu.