#сільськегосподарство #фермери #агрономи #агроінженери #фермеровласники #розширення можливостей громади #економічнийрозвиток #kangkungchips #овочевічіпси #Garut #GMP #локальнаекономіка
Щоб покращити місцеву економіку, мешканців Малангбонґа в Гаруті навчили виробляти хрусткі чіпси канкунг (водяний шпинат). Ця ініціатива, яку очолює координатор волонтерів групи волонтерів Гарута (GMP), Мамад Комарудін, спрямована на розширення можливостей фермерів під керівництвом GMP і на користь громади. У статті розповідається про урочисте відкриття заводу з виробництва чіпсів kangkung, навчання для фермерів і потенційний економічний вплив цього починання.
Згідно з останніми даними з місцевих джерел, GMP оснастила виробничі потужності всім необхідним обладнанням для виробництва чіпів, пакування та маркетингу. Мамад Комарудін запевняє фермерів і членів громади, що вони отримають підтримку в усіх аспектах виробництва чіпсів, включаючи менеджмент, маркетинг, дозволи та халяльну сертифікацію.
Під час інавгураційного заходу GMP організував тренінги, які проводили професіонали галузі, де учасники, у тому числі місцеві жінки, вивчали теорію та практичні навички виробництва овочевих чіпсів. Навчання охоплювало різні етапи: від обробки сировини до смаження, сушіння та пакування готової продукції для продажу.
Далі Мамад пояснив, що на виробництві будуть перероблятися різні овочі, такі як канкунг, баям (шпинат) та інші. Метою цієї ініціативи є навчити фермерів ефективно управляти своєю сільськогосподарською продукцією та монетизувати її, тим самим стимулюючи місцеву економіку та приносячи користь групам фермерів, які підтримують GMP.
Уджанг Заенуддін, голова GMP Farmer Group, наголосив на їхніх зусиллях перетворити незайняті землі на продуктивні сільськогосподарські угіддя шляхом вирощування овочів. Він підкреслив, що тепер, завдяки підтримці GMP, не лише фермери, але й ширша спільнота в Гаруті можуть виготовляти чіпси канкунг і баям з місцевих продуктів.
Створення підприємства з виробництва чіпсів kangkung і навчання фермерів у Малангбонг, Гарут, є важливим кроком на шляху до стимулювання місцевої економіки та розширення можливостей громади. Використовуючи потенціал сільськогосподарських ресурсів і додаючи вартість за рахунок виробництва чіпсів, фермери можуть покращити свої засоби до існування, одночасно сприяючи економічному зростанню регіону.