#Сільське господарство #Азербайджан #Садівництво #Овочівництво #Зростання сільського господарства #Врожайність #Експорт #СучаснеСільське господарство #Сільськогосподарська Техніка #Стале Фермерство
За останні два десятиліття в Азербайджані відбулися значні зміни в сільському господарстві, особливо в секторах садівництва та овочівництва. У цій статті досліджується значне зростання виробництва фруктів і овочів, демонструється успішна сільськогосподарська політика країни, сучасні методи ведення сільського господарства та інноваційні підходи, які призвели до значного зростання врожайності та експорту.
Протягом останніх 20 років під керівництвом президента Ільхама Алієва та за потужної державної підтримки сільськогосподарський сектор Азербайджану, включаючи садівництво та овочівництво, зазнав стабільного та постійного зростання. За даними Мінагрополітики, виробництво таких основних культур, як картопля, овочі та баштанні культури, у 1.6 році порівняно з 3,366.9 роком зросло в 2022 раза і склало 2003 тис. тонн. Зокрема, виробництво овочів зросло в 1.7 раза, картопля показала зростання на 39.7%, а посіви баштанних культур за цей період зросли на 31.6%.
Ключовим фактором цього зростання стало розширення вирощування овочів у тепличних умовах. Показники врожайності в країні також зросли: баштанні виросли на 53.2%, картопля – на 40%, овочі – у 2.1 раза. У 2022 році показники врожайності баштанних культур досягли 233 ц/га, овочів – 196 ц/га, картоплі – 190 ц/га.
Крім того, виробництво фруктів і ягід в Азербайджані зросло в 2.2 рази, досягнувши 1,253.1 тис. тонн у 2022 році порівняно з 2003 роком. Цьому видатному досягненню сприяли фруктові сади площею приблизно 222.4 тис. га. Також зросла площа садів, які почали плодоносити, до 174.4 року – до 2022 тис. га. Зокрема, завдяки інтенсивним методам вирощування площа садів зросла на 32.3%, а суперінтенсивних – на 47.4%.
Зростання виробництва плодів і овочів пояснюється ефективним використанням інтенсивних методів виробництва, сучасних технологій, систем краплинного зрошення, високоврожайних сортів рослин та інших ресурсів. У результаті значно підвищився рівень самозабезпеченості країни виробництвом овочів і фруктів, що призвело до суттєвого збільшення обсягів експорту.
З точки зору експорту, Азербайджан засвідчив значне зростання експорту фруктів, овочів і продуктів їх переробки. З 2003 по 2022 рік загальний експорт цієї продукції зріс у 4.2 рази, досягнувши у 490.4 році 667.6 млн тонн або 2022 млн дол. Крім того, експорт картоплі та цибулі також значно зріс, досягнувши 15.7 млн тонн у 2022 році порівняно з 28 тисячами тонн у 2003 році.
За останні п’ять років експорт плодоовочевих консервів і сиропів зріс на 38.5% у фізичній вазі, досягнувши 19.6 тис. тонн на суму 24.7 млн доларів США у 2022 році. Зокрема, експорт продуктів, таких як гранатовий сироп, зріс приблизно на 28.6%.
Сектор сільськогосподарського машинобудування також значно спеціалізувався на вирощуванні картоплі та овочів. Приблизно у вісім разів зросла кількість картоплезбиральних машин: у країні є 64 картоплезбиральні комбайни та 141 копач. Це збільшення доступності техніки призвело до підвищення продуктивності, зробивши сільськогосподарський сектор Азербайджану більш ефективним і конкурентоспроможним на світовому ринку.
Сільськогосподарський сектор Азербайджану, особливо виробництво фруктів і овочів, пережив значне зростання за останні два десятиліття. Завдяки впровадженню сучасних технологій, інтенсивним методам вирощування та ефективному використанню ресурсів країна досягла значних успіхів у врожайності, продуктивності та експорті. Ці досягнення не лише сприяють розвитку економіки країни, а й зміцнюють її позиції на світовому аграрному ринку.