В овочевій копилці регіону – 145 тисяч тонн продуктів. Показник перевищив минулу статистику на 2%. Особливо добре удался урожай томатов – 47 тисяч тонн, а також огурців – 30 тисяч тонн – і зеленого горошка – 23,5 тисячі тонн. Частину овочів відробляють на підприємствах для консервування, частина – в торгівлі, чому не тільки в Кабардино-Балкарії, але і в інших суб’єктах. Як розповідали “Кавказ Пост” в Міністерстві сільського господарства КБР, аграрії збирають огурці, томати, перець болгарський, різні види капусти, а також морковь, свеклу. При этом на зимнее хранение отправятся овочі, зібрані осінь.
Джерело: https://capost.media/