Оскільки ціни на помідори починають різко підніматися, ось хороші новини. Незабаром ви зможете вирощувати і помідори, і бриньяли з однієї рослини на своєму городі чи в саду.
Вчені з Індійського інституту овочівництва (IIVR), Варанасі, штат Уттар-Прадеш, польового підрозділу Індійської ради сільськогосподарських досліджень (ICAR), розробили техніку щеплення, яка дозволяє двом овочам виростити з однієї рослини.
«Щеплення помідорів і бриніли пройшло успішно. Вони обидва з однієї сім’ї, хоча мають різні характеристики», – сказав Анант Бахадур, головний науковий співробітник IIVR, Варанасі. Gaon Connection.
За словами Бахадура, вчені працювали над цим новим методом живцювання деякий час, і Брімато – комбінація бринджалу та помідорів – стала їхнім найбільшим успіхом!
За словами головного вченого, Brimato поєднує в собі міцні якості рослини брінджал, яка добре витримує як надмірне зволоження, так і посуху.
Хоча досі вони експериментували з щепленням овочів з одного сімейства, вчені планують розпочати щеплення інших овочів також разом.
Як відбувається щеплення рослин?
«Коли рослині бринджала приблизно двадцять п’ять-тридцять днів, а рослині помідорів — приблизно двадцять два-двадцять п’ять днів, їх прищеплюють разом», — пояснив Бахадур.
Через свою морозостійкість за основу береться підщепа бриніли, після чого відбувається щеплення двох овочевих рослин, додав науковець.
Після щеплення рослину зберігають у контрольованому середовищі з ретельно регульованою температурою, вологістю та світлом.
Потім рослина Брімато витримується в тіні протягом п'яти-семи днів. Загалом вся операція з щеплення займає до 18 днів, після чого рослина буде готова до пересадки в поле, сказав Бахадур.
У планах широкомасштабне вирощування Брімато. «Через шістдесят-сімдесят днів після того, як їх посадили, рослини починають давати врожай бриньялу та помідорів. Кожна рослина дає до 2.3 кілограма томатів і 2.64 кілограма бриніли», – розповів головний науковець.
Цей метод також був би ідеальним для вирощування в садах на кухнях і терасах, сказав Бахадур. «На невеликій площі ви можете мати два різних овочі», — зазначив він.
Однак зараз разом із фермерами проводяться дослідження та дослідження, щоб побачити, як можна розширити вирощування Брімато.
Індійський інститут овочівництва вже успішно прищепив помідор, поєднання картоплі та помідора.